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在中国，尤其是在北方地区，鲜面条是很多人非常喜欢的食物。新鲜的面条在每个人的日常生活中也起着关键的作用。我是一个喜欢吃面的北方人，不仅仅是因为新鲜的面营养含量高，还因为做面的方式很简单。然而，炎热的夏天已经到来。虽然鲜面条很好吃，但是热腾腾的鲜面条总是让人没有食欲，所以我就想到了冷面。冷面的做法和普通面条很像，也很简单。今天我们就来说说冷面在生活中的做法。

实践

提前准备食物：大米、糯米、生抽、红辣椒(秘方)、醋(少量)、盐、鸡精、蒜水(蒜切末，再加入开水)、辣椒、火锅冷油(植物油精炼，确定适口。不需要红辣椒的话，把锅热一下，把油冷一下)，最后就可以了

1、将大米研磨打浆，加入少量大米，为其口感加入少量大米。

2.然后在抽屉和笼子里铺一层布，将粘米粉均匀倒入，蒸5-8分钟，取出晾凉，用1cm宽的刀切成细条。

3.加入酱油、醋、辣椒油、蒜水等调味品拌凉菜。

第二次练习

材料：无盐黄油面、1/2斤、小绿瓜、1/2根胡萝卜、1/2杯凉拌甜面酱。

(1)黄瓜丝、胡萝卜丝切成细条备用。

(2)无盐黄油面可以购买新鲜的，这样口感不会太硬。如果在室内温度下降温，当然可以。想买干黄面，用开水，先学会放下新鲜面煮熟。煮的时候不断搅拌，煮到新鲜面条上来，加入1/2杯水再煮。然后可以拿出来放到股市上，浇上色拉油，搅拌均匀。另外用冷却风扇冷却，用筷子不停搅拌。

以上是冷面在生活中的做法。炎热的夏天已经来了，酷暑一直让人难以忍受。虽然散热风扇和中央空调可以吹走外界的热量，但是我内心的狂躁热是赶不上的。冷面是一种特别适合所有人的食物，而且非常非常容易消化吸收，爽口可口，吃后让人应接不暇。

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