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番茄拉面做法：

食材：面粉适量。

辅料：西红柿三个，红椒青椒三两，洋葱一根，五花肉适量。

1.将面粉放入一个大碗中，混合盐水制成面团，将面团稍微摊开，压平。在面团两面刷上油。用保鲜膜包起来。停留半小时，切成细条。

2.锅中放油，热油后放入葱、蒜，捞出切好的五花肉，翻炒时加入适量酱油，放入西红柿、辣椒至肉色变化，番茄汤多时放入葱、盐、味精。炒好后可以放在一边备用。

3.最后，烧开水。把两端的面拉在板子上，弹起来。当面条变细后，可以放入沸水中。烹饪时用筷子搅拌。煮好后，把面条搅拌一下，放入煮好的汤中。

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