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果酵素是比较常见的酵素之一，尤其是女性。水果酵素可以更好的给身体排毒，有减肥的效果。然而，现在市场上有很多种酶。人体内可以产生多种酶。影响很差，自己做果酶是个好办法。

果酵素口感极佳，是大众化的保健品，具有排毒养颜、清热去火、延缓衰老或减肥降压的功效。欢迎果酵素一般都是在外面购买，人们生活中很多人也想在家自制果酵素。那么，下面就来详细介绍一下水果酵素的制作方法吧？

容器：准备一个有密封盖的塑料容器。

制作流程1:将酵素原料(如果是皮的话)切成薄片。切片越小越好，对分解越有帮助。如果你要生产的酶有香味，可以加入橘皮、柠檬皮等香蕉皮。

制作流程二：将切好的果蔬铺在瓶底，盖上一层红糖，然后按照一层红糖一层原料的顺序叠放。

制作流程三：柠檬片一定要放在最后一层(柠檬去皮，去籽，切片)。柠檬有抗菌消炎的作用，还能保证酵素的质量。

生产工艺四：瓶口与原料的距离为4cm。用保鲜膜盖住瓶口，然后盖上，隔绝外界空气。把它放在15到25度的阴凉处大约三周。省去残渣，剩下的汁液就是酶。把它放进冰箱。

注意：整个生产过程都是无菌的。配料、容器和刀具必须清洗干净并晾干。不要隐藏材料以防止酶溢出。选择一点水果来产生更多的酶。

如何制作水果酵素

水果酶的作用和功能：

减肥

水果酵素可以帮你减肥。肥胖的人脂肪酶太少，无法分解多余的脂肪。堆积的脂肪会增加肝、肾、血管的负担，诱发疾病。水果酵素可以补充人体所需的脂肪酶，帮助有效燃烧多余脂肪，从而达到健康减肥的目的。

2.排毒养颜

水果酵素可以帮助排毒，滋养肌肤。人体内的毒素由肝脏等器官合成解毒并分解排泄水果中的酶。吃水果酵素可以有效帮助加强人体的排毒解毒功能，有效帮助提高人体器官和血液的清洁度。排泄还能有效帮助美化肌肤，改善粗糙暗沉的肌肤。

如何制作水果酵素

3.抗菌消炎

水果酵素可以帮助抗菌消炎。可以说，果酶是一种天然存在的抗生素。不仅能移动白细胞，还能促进白细胞的杀菌，促进新细胞的再生，有效治疗身体炎症。

4.降血脂

水果酵素中含有的超氧化物歧化酶、维生素、膳食纤维等营养成分，有助于降低血脂、胆固醇，预防动脉粥样硬化。可用于辅助治疗肥胖和动脉粥样硬化。

水果酵素对身体有很多好处，如果有兴趣可以尝试自己做一些水果酵素。毕竟水果酵素比较天然，对身体有很多好处，但是制作过程中一定要注意卫生。不要在食品安全问题上造成食物中毒等情况。

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