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饺子的皮是用糯米粉做的。如果是新鲜的，刚做好的饺子，要尽快煮熟。融化后不会化掉，但时间长了会影响口感，容易变质。如果是在超市买的速冻水饺，不放冰箱而是放在室温下保存，整个水饺会变软腐败。

如何挑选汤圆

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汤圆可以自己在家做，也可以去超市买现成的速冻汤圆。在选择汤圆的时候，选择一些知名品牌或者一些老字号品牌。总的来说，用料和口感都比较好。

去超市买速冻汤圆，会发现松的裸的汤圆特别便宜。建议大家不要买。毕竟你看不到汤圆的生产日期和保质期日期，也不知道是哪里生产的。

如果是有基础疾病的消费者，建议购买时选择低糖版的汤圆。购买后保留购物小票，以免出现任何问题。家里买的速冻水饺不是直接吃，而是直接放冰箱冷冻。

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