海鲜便宜吗(为什么网上买的海鲜很便宜)
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为什么海鲜的价格差别这么大?注意什么海鲜是很多人网购时最爱吃的食物。但是,你日常买海鲜,会发现价格差别很大,有时候很便宜,有时候很贵。这和很多因素有关。那么,为什么海鲜的价格差别这么大呢?网购海鲜需要注意什么?下面有趣的新闻里有介绍吧。
为什么海鲜的价格差别这么大?季节、捕鱼方式、运输费用、天气变化等。都有影响。
1.不同季节海鲜价格相差很大。
(5-9月买海鲜最不划算)
海鲜的季节性很强,比如螃蟹,冬天多,夏天少,所以冬天的价格比夏天低。
此外,为保护水产资源,我国每年5月至9月禁止捕捞,持续4个多月。
渔民集体出海度假,海鲜少了,供不应求,价格自然就上去了。所以想吃相对便宜的海鲜,选对季节很重要!
2,野生的和养殖的,价值可以差几倍。
(野生的相对贵一些但不一定好)
在固有的认知中,海鲜是野生的美,导致野生海鲜普遍比养殖海鲜贵。
其实很多常见海鲜的养殖技术已经很成熟了。
不仅更安全可控,价格也更稳定,海鲜的品质和口感也更有保障。
因为野外环境无法避免寄生虫问题,只有通过繁殖才能有效阻断寄生环节。
3,外观上的区别,车身越大,价格越高。
(别傻了,只挑大的)
同样的海鲜品种,大的看起来更诱人,所以一般价格也更高,尤其是螃蟹,大的相对稀缺,价格直接成倍上涨。
三十多块钱一斤两三,六七一斤三四,五两以上,但是大不一定就是多肉。也可能是养殖过程中肝病和营养不良的虚大小。其实空壳里没有肉,大小适中,饱满匀称就够了。没必要花那个钱。
4、运输储存,生鲜比冰鲜、冷冻贵。
(一般来说,新鲜感的价值是真实的)
虽然价格高可能是浪费钱,但基本上,海鲜产品还是物有所值的。
新鲜,最大限度的保持美味和营养,但对储运条件要求高,一般价格高于冰鲜和冻鲜。
鲜冰是用碎冰将海鲜一层一层包裹起来,温度保持在0左右,维持海鲜细胞的生存状态。
像生活在深海的带鱼,基本上一出水就死了。我们买的东西通常是冷藏或冷冻的。
但是一些海鲜可能因为质量差而被冷藏。
冷冻海鲜是否新鲜,取决于冷冻方式。
如果是刚捕捞上来就在-35 ~-60冷冻,最大程度上可以保证海鲜的品质和口感。
但低温冷冻价格昂贵,常见于高附加值的海鲜,如金枪鱼、牡丹虾等。另外,关于冷冻的新鲜度,在船上冷冻gt;把gt定格在岸边;运到加工厂冷冻,价格也是由高到低。
网购海鲜需要注意什么?一是消费者要选择正规的网购平台和有资质的经营者,尽量避免在不熟悉的平台或微信商家购买。其次,收到货后要及时检查,确定自己购买的海鲜是否与卖家宣传的产品一致。
最后,消费者要保留好网购凭证,尤其是直播时的海鲜介绍截图。发现商品货不对板、短斤短两时,应及时向网购平台或经营者所在地的消保部门投诉。
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