白藜麦怎样吃(藜麦白藜麦)
很多小伙伴比较关心白藜麦怎样吃(藜麦白藜麦),本文带大家一起看看白藜麦怎样吃(藜麦白藜麦)。
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作为一名资深减肥狗,家里怎么能少了藜麦呢?要知道藜麦除了有点贵,简直是这个世界上最完美的食材。
顶着“超级食物”“营养黄金”光环的藜麦,之所以广受青睐,其实是因为它是唯一一种含有优质完全蛋白质的植物性食物。作为一种植物、却含有动物界才有的营养价值,这是非常少见的。并且它所提供的蛋白质氨基酸约等于人体需要,这就是它备受全世界健康人士追捧的原因。
好了说了这么多,我就和大家分享一下我的私藏配方:
鸡胸肉藜麦沙拉食材:
藜麦 80g(红藜麦)鸡胸肉200g 洋葱1/4 玉米粒 80g 青豆 50g 黄瓜1/2 橄榄油5g 酱油 5g 黑醋5g 盐 胡椒适量
步骤:
1、鸡胸肉温水下锅,加料酒、姜片,小火煮20分钟。
2、鸡胸肉出锅,手撕成鸡丝,放凉备用。
3、洋葱切碎备用,黄瓜切丝备用,喜欢放入姜蒜的可以根据口味放入,我比较喜欢重口味,所以都会放一些姜蒜。
4、鸡胸肉丝和各种蔬菜碎混在一起,加入酱油、盐、黑胡椒,均匀搅拌。我的最爱是这款柚子酱油,热量不高,味道清新开胃。
5、藜麦洗净之后,开水下锅,锅中放入适量盐,中火一般煮10-12分钟即可,我喜欢口感更加软糯的,所以基本上都会煮近20分钟左右。
6、捞出后,沥干放凉备用,锅中继续放入青豆和玉米粒,煮大约15-20分钟左右捞出备用。
7、青豆、藜麦、玉米粒,加入少量洋葱碎,淋上少许橄榄油和黑醋搅拌均匀。
8、将之前拌好的鸡丝均匀铺在藜麦上面就好啦!
这个沙拉基本上是我减肥经常会吃的,尤其是夏天,吃起来更爽!
还有个最近一直在改良的饼干做法,也可以和大家分享一下,别问我为什么做饼干,减肥的人一天吃四顿饭呢,下午的加餐怎么能少了低脂低卡的减脂饼干呢?!
低脂藜麦饼干食材:
藜麦 80g 香蕉1根 肉桂粉 5g 杏仁 20g 盐少许
步骤:
1、藜麦洗净,开水入锅,煮12-15分钟,放凉备用。
2、香蕉去皮捣碎,要很碎的那种。
3、倒入藜麦,加入肉桂粉(不喜欢可以用香草精代替)、盐,搅拌均匀。
4、烤箱170度预热,烤盘铺上硅油纸,用勺子将藜麦固定在烤盘上,轻轻压扁,中间嵌入杏仁。
5、准备妥当之后,170度烤18-20分钟。
最后补充一下,这个配方其实很简单,香蕉提供额外的钾元素,肉桂粉能够减少健身造成的酸痛,促进血液循环,坚果能够提供必需的脂肪。如果你喜欢奇亚籽也可以加进去,我最近也在尝试,欢迎大家留言交流。
用料主料鲍鱼干贝xo酱1茶匙土豆1个大米2杯藜麦半杯辅料生抽适量酱香藜麦土豆饭的做法1.
备好所用食材,土豆,大米,鲍鱼干贝XO酱,藜麦。
2.将土豆去皮切丁过水备用。
3.再将大米藜麦泡洗好备用。
4.将土豆藜麦大米控洗之后加入纯净水再入饭煲的蒸格里面。
5.选择煮饭模式,将饭先煮沥再蒸制,如图饭就完成,口感十分的棒。
6.将米饭盛出,只需码上一茶匙的鲍鱼干贝XO酱及少许生抽调味就可以。朋友们,你们要不要试一下这款爱上我,只需要一口,我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱
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