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1.这当然是可能的。红枣补血益气，用来煲汤煮粥。推荐一款沃江的大枣：和田大枣，原产新疆。皮薄肉厚。做汤、做粥、做茶、直接食用都是极好的。

2.吃红枣时，不要用水煮，因为当温度超过80时，枣中的维生素C就会被破坏。用清水洗净后，生吃最有营养。每天吃5~8颗红枣，对身体非常有益。

3.不宜与维生素同时食用。食物中的维生素会分解破坏维生素K，降低治疗效果。

4.《本草纲目》说：吃多了让人忽冷忽热，瘦的不能吃。腹胀、食欲不振的人不宜食用。因其含糖量高，糖尿病患者不宜食用。吃枣要注意保护牙齿。每天吃枣不超过50g为宜。

5.吃完红枣后，不要马上吃海鲜、奶制品等高蛋白食物。因为维生素C会使这两种食物中的蛋白质难以吸收，所以你应该在吃完枣1~2小时后再吃高蛋白食物。

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