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如今，我们日常生活中的每个人都非常关注饮食的身心健康。我们都知道有些食材生产加工不当，可能会破坏食材中的营养成分。掌握一些好的烹饪方法可以合理的保持，食材中原有的营养成分对人体的身心健康更强。其实有些蒸的做法更能有效的保存食材的营养成分。今天网上编辑就来详细介绍一下日常生活中的几种蒸食材，赶紧了解一下吧！

蒸蛋

原料

材料：鸡蛋1个，淡味汤1/2杯，鸡胸肉碎1/2~1茶匙。

蒸鸡蛋的做法

1.将鸡蛋撒在碗里，加入大骨汤和鸡胸肉碎，搅拌。

2.移入炒锅，让水烧开，再蒸20分钟。

注意：鸡胸肉肉末可以蒸鳕鱼和金枪鱼代替刺身；素食的孩子可以用素食火腿、大豆油皮或者豆腐代替。

蒸茄子

原料

四季豆、大葱、姜、蒜、盐、酱油、花椒粉、鸡精、醋、糖、油、辣椒。

蒸茄子

1:四季豆先切成7cm的段，从中间切成两片。实际上，生产可以以任何方式削减。我很简单地切断了疫苗。

2:入锅蒸，蒸10分钟。

3:最重要的是用菜蘸着吃，放葱蒜，加盐做。我比较喜欢清淡一点的口味，但是不加盐疫苗，酱油，花椒粉，鸡精，醋，糖，油，辣椒就好了。绿豆吃起来很软。蘸着吃很好吃！

清蒸金百合

蒸出的金针菇爽滑，保持原生态。

原料

金针菇、大蒜、生姜、辣椒等。

蒸金百合的做法。

1.金针菇洗净，拧干水(沥干水)，撕下来，铺在砧板上。

2.在一层金针菇里撒点盐，一层一层铺好。

3.用烧开的油翻炒姜蒜泥，转微黄。(可以放一些剁碎的辣椒，买水果的话不买就不放了。)

4.把蒜姜油倒在金针菇上，大火蒸10分钟！

根据上面的详细介绍，对于这几种蒸的食材怎么吃，大家应该是很实用的。然后抓住好的做法。当我们在日常生活中生产加工一些食材的时候，大家为什么不用蒸的方式尝试一下，尽量保留原有的营养成分，味道更加鲜美。

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