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腌制的香菜味道很特别，很多人都喜欢吃。你喜欢腌香菜吗？如果你爱不释手，你可以在家自己学着做。很好学。

取一个玻璃瓶，清洗干净，晾干备用。

将香菜和蒜苗清洗干净后，擦干水分备用。

切碎欧芹和蒜苗。

将切好的香菜和蒜苗放入干净无油无水的容器中，加入适量的盐。

用手将切好的蔬菜和盐搓匀，腌制10分钟。

将香菜装入干净的玻璃瓶中，压紧，用盖子密封好，半个月就可以吃了。

吃的时候加点香油或者辣椒油拌匀。

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