现在是喝冷饮的时候了。不如做点奶茶放冰箱里，然后就可以降温了。虽然理想很好，但是做奶茶应该用什么茶呢？绿茶可以用来做奶茶吗？绿茶用什么泡比较好？

绿茶可以当奶茶吗？绿茶可以当奶茶，但是用绿茶做的奶茶味道不会很好。绿茶没有经过发酵，泡的时候会有苦味，而且绿茶的色素不稳定，所以做出来的奶茶颜色会有点怪。

用绿茶泡什么柑橘最好：绿茶有防癌、改善心血管健康、减肥等功效。主要是因为它含有儿茶酚等多酚类物质。如果能将绿茶与一些富含维生素C的食物如柠檬一起浸泡，会增加儿茶酚的吸收率，保健效果会更好。

花茶：绿茶也可以和其他花一起喝，如菊花、玫瑰、金银花、百合等。不同的组合有不同的效果。绿茶和菊花能清火明目，其香味还能防辐射，特别适合电脑使用者。美容养颜可以润肤，金银花可以理气止咳，百合可以化痰止咳。

绿茶可以用冷水泡吗？是的。

与普通的热水泡茶相比，冷水泡茶有很多优点。溶解在热水茶中的儿茶素和多酚的量可以有效地冲泡，但咖啡因和单宁的含量要低得多。

茶叶中的咖啡因在高温下很容易溶出。过量的咖啡因会使心跳加快，钙流失，有的人还会周期性头痛、失眠，影响肾脏对钙的吸收。凉茶释放的咖啡因低，可以避免这个问题，减轻胃壁负担。

茶叶中的单宁酸(鞣酸)可以防止氧化，促进脂肪酶的分解，降低心血管疾病的风险，但单宁酸会与体内的铁结合，影响人体对铁的吸收。如果铁元素不足，供氧不好，容易导致缺铁性贫血，使精神不易集中，记忆力下降。茶汁冷浸还是甜的，但是鞣酸和咖啡因不易溶出，可以增加健康点。

绿茶可以存放多久？绿茶储存的时间长短取决于茶叶和储存条件。考虑到包装材料和环境温度，最好放在冰箱里。

一般绿茶的保质期为12 -18个月，但如果条件允许，可以保存几年，茶叶仍有新茶的清香。条件差的，一两个月后就没有新茶的香味了。

另外，绿茶什么时候能保存到不能喝就另当别论了。只要不霉变，不产生其他异味，都是人喝的，这样绿茶才能长久保存。但是没有新茶的茶香，口感和香气都大打折扣。