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核心提示：1。三文鱼块洗净，加盐和料酒，咸鱼块裹上蛋液。2.用煎锅煎至两面金黄。加入葱、姜、蒜、八角、花椒炒香。加入酱油、料酒、糖和醋。3、加入没过鱼的水，大火煮开后小火焖20分钟，然后把汤擦干。4.小贴士：用蛋液包好，油炸。这种鱼不易碎，不容易使用

1.三文鱼块洗净，加盐和料酒，咸鱼块裹上蛋液。

2.用煎锅煎至两面金黄。加入葱、姜、蒜、八角、花椒炒香。加入酱油、料酒、糖和醋。

3、加入没过鱼的水，大火煮开后小火焖20分钟，然后把汤擦干。

4.小贴士：用蛋液包好，油炸。这鱼不易碎。使用的厨具是平底锅。

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