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鱼香白菜可能是人们在日常生活中经常吃到的。关键是这种食物的做法很简单，鱼香白菜更美味。因此，我们应该对它的营养成分有一定的把握，以便在日常生活中适度使用鱼香白菜的营养成分，有助于我们摄取这类食物。

日常生活中吃鱼香白菜对我们很有帮助。关键是鱼香白菜含有多种维生素和矿物质。日常生活中食用鱼香白菜，可以很好的补充人体所需的营养元素。

白菜是冬天老百姓餐桌上的常客。其价格虽低，但营养含量高，是真正的冬季保健食品。今天分享的鱼香白菜是一道营养丰富、经济实惠、口感酥脆、味道浓郁、酸甜可口的开胃大餐。

鱼香卷心菜的营养成分

1.白菜含有大量的维生素C，可以提高人体的免疫力，也有非常好的护肤效果。

2.更重要的是，大白菜含有少量的钼，能抑制人体内亚硝酸盐的转化、消化和吸收，具有一定的抗癌作用。

3.大白菜含有丰富多彩的锌，能促进婴儿的生长发育。

4.大白菜含钾少钠，身体很难储存不必要的水分，缓解心脏压力。

做事的方式

原料：大白菜350克、郫县豆瓣酱5克、白糖20克、醋10克、酱油10克、花椒10克、葱10克、姜10克、蒜(白皮)5克、盐2克、鸡精2克、木薯淀粉(扁豆)5克、食用油40克、辣椒10个。

提前准备：大白菜洗净晾干，切丝。将酸椒、葱、姜切成条状。蒜末。郫县豆瓣酱末。白糖、醋、酱油、盐、鸡精、酸菜鱼火锅、淀粉、面粉10g(木薯淀粉加水5 g)组成鱼味。

制作：锅中加入15g油，烧开后放入白菜丝锅中沥干水分，将蔬菜倒入漏勺中过滤水分。锅里烧油，放入郫县豆瓣酱、辣椒丝、葱丝、姜片、蒜丝，翻炒至香，将白菜丝倒入锅中，然后煮出酱汁，翻匀脸颊，淋上辣椒油，出锅即可食用。

我坚信你看过这篇文章详细介绍的鱼香白菜的营养成分，你都知道在日常生活中吃鱼香白菜有什么好处。大白菜等蔬菜水果富含维生素和矿物质，鱼类富含蛋白质。我们在日常生活中服用它是非常好的。

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