什么是黄茶(君山黄茶是什么茶)
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正确的黄茶冲泡方法是什么呢
黄茶是六大茶类中的一种,是日常饮品,一般可以选择用玻璃杯或者盖碗进行冲泡,了解一下冲泡方法,就可以更快的入手。
黄茶的冲泡方法:
工具/原料
黄茶,玻璃杯,盖碗,茶匙。
方法/步骤
1首先准备好茶叶,玻璃杯或者盖碗等泡茶用具。
2水倒入开水壶,水温加热到90度。
3玻璃杯冲泡方法,应先往杯里倒入开水,烫洗一下茶杯。
4把4克左右黄茶放入杯里,按茶水比例倒入一并开水,浸泡20秒,再搁置2分钟可饮用。
5陶瓷盖碗冲泡,可用热水倒入盖碗温杯,然后倒掉。
6用茶匙将少量黄茶,拨入盖碗,倒入开水,盖上碗盖。
7浸泡2-3分钟后,倒出即可品尝。
注意事项:
冲泡黄茶前,需先温烫茶具。
茶叶的量要跟茶具适配,浸泡时间控制好,适合自己喜欢的浓度就好。
君山黄茶是什么茶
君山黄茶是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。
君山黄茶品质特征
1、茶形紧实毕直
茶叶的外形紧实、毕直、均匀。
2、芽尖处显闪亮
黄芽显得金黄闪亮,而内质则是显香鲜嫩,被称为“金镶玉”。
3、香气够浓郁
香气十分浓郁,只要打开茶叶盖即可以闻到一阵天然的茶叶扑面而来。
4、汤色杏黄清澈
君山黄茶泡出来的茶色显得杏黄明亮,十分好看,如果用玻璃茶具冲泡,就可以看到芽尖冲到上面,悬空又形竖立,下沉时又像雪花下坠,可以“三起三落”。
5、茶叶纯正
君山黄茶不仅汤色好看,连味道也是十分纯正,入口甘醇,留牙有香,回味甘甜,配上茶香一起品味,十分享受。
喝黄茶有什么好处和坏处
喝黄茶好处:1、提神醒脑
黄茶中含有咖啡因成分,适当饮用可以刺激大脑中枢神经系统,从而起到提神醒脑的功效,有助于缓解疲劳。
2、减肥瘦身
黄茶中含有的消化酶可以使得人体的脂肪细胞恢复代谢功能,在一定程度将脂肪化除,起到减肥瘦身的功效。
坏处:夜晚喝黄茶容易失眠
莓茶和溪黄茶区别
二者主要区别如下:
二者的主要区别如下:
第一、种类不同:其中莓茶是小叶种显齿蛇葡萄植物;而溪黄茶则是桔梗目菊科植物。
第二、生长环境不同:其中莓茶是生长在海拔400—1500米山巅,须常年云雾缭绕,保证湿度,且根植在特殊的石英砂岩土壤之中;而溪黄茶来自广东粤北云雾山之中,生长于高山深处清泉之旁,长年浓雾滋润,不受任何污染,是一种珍稀的野生饮品。
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