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1.材料：松茸2两、猪肉200克、胡椒粉1个、胡萝卜一根、盐2茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、姜丝少量、蒜粉少量、淀粉适量、黑胡椒、十三香、鸡精适量。

2.提前半天泡干香菇。浸泡后，用剪刀将根部剪去，沥干水分。

3.锅中烧开水，烧开后放入洗净的香菇，煮五分钟，捞出，沥干备用。

4.猪肉切片，放入碗中，加入料酒、胡椒粉、淀粉、盐、酱油，腌制片刻。

5.青椒切片，洋葱切丝，大蒜切碎。取一个砂锅，用油加热，放入葱丝炒香，放入少量十三香，过一会儿放入卤肉，炒至七分熟，再放入萝卜，炒几下，再放入香菇，翻炒均匀。

6.最后加入胡椒粉、鸡精和蒜末、盐、酱油，翻炒几下。

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