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中国居民平衡膳食宝塔(均衡膳食)我们这次来看一下《中国居民平衡膳食宝塔（2016）》，这个宝塔是2016年由中国营养学会制定的在这个宝塔当中我们可以看到几部分内容。其中一部分告

我们这次来看一下《中国居民平衡膳食宝塔（2016）》，这个宝塔是2016年由中国营养学会制定的在这个宝塔当中我们可以看到几部分内容。其中一部分告诉我们我们全天的膳食像一个宝塔一样，有5层也就代表着有5大类食物构成。

从下往上分别为粮谷类、蔬果类、畜禽蛋肉类、奶类、大豆坚果以及油、盐。这个宝塔每一层的面积，分别代表着全天膳食当中大概的比重，越往下这类食物的比重越大。我们全天的膳食中谷薯类占了很大的比重，最大的一部分。其次是蔬菜、水果类，大家可以看到谷薯类和蔬菜水果类两部分加到一起，占到我们全天膳食的接近3/4。这是我们健康膳食基本的膳食模式。也就是植物性食物为主，动物性食物为辅。在宝塔中我们还可以看到右边对应每一类食物的大概的推荐量。这样一个推荐量是针对我们成年人总能量在1600~2400kcal范围内各类食物的推荐量。我们分别可以看到谷薯类250~400g，其中全谷物和杂豆50~150g，薯类50~100g。再往上蔬菜类300~500g，水果类200~350g。我们再来看动物性食物，畜禽肉40~75g，水产40~75g，蛋类40~50g。再往上奶类及奶制品300g，大豆及坚果类25~35g，最少的也需要特别限制的是盐和油。盐应该每天＜6g（《健康中国行动2019~2030年》提出限盐每人每天＜5g）油是在25~30g。这是我们宝塔当中各类食物的推荐量。除此之外，我们还可以看到有一杯水，是对水的推荐1500~1700ml。同时，左边可以看到一个运动的人也强调我们每天运动要达到6000步这样一个运动量。所以我们看到《中国居民平衡膳食宝塔（2016）》，我们可以清晰的知道我们大概的每天膳食应该如何安排，我们既有食物多样化、食物种类的概念也有食物之间各类比例的概念，还有各类食物量的概念。我们既要考虑能量的摄入也要考虑能量的消耗和运动。通过《中国居民平衡膳食宝塔（2016）》对于后面备孕期妇女、孕期妇女、哺乳期妇女、婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童、青少年、老年人来补充说明特别提出一些特殊的膳食推荐。

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