切片固元膏的做法视频(切片固元膏的做法窍门)
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今天就为大家详细介绍一道特色美食,那就是切片固元膏,营养丰富,滋补健康,女性朋友们的首选。固元膏是以阿胶糕、核桃仁、黑芝麻粉为主要原料,经过进一步的生产加工而成,下面就为大家介绍固元膏切片的详细做法。
1.阿胶糕250g。
2.先用硬工具砸,再敲。外面有几套多层包装袋,这样包装袋就不容易破了。
3.将粉碎的阿胶糕放入搅拌装置中。
4.研磨抛光成粉末。
5.在磨碎的阿胶糕中加入米酒,拌匀,放大半天。
6.将枸杞放入搅拌装置中。
7.还把它做成粉末。
8.黑芝麻粉也放入搅拌装置中。
9,也混合成粉末。
10.将核桃仁放入搅肉机中,搅拌成粉末。
11.先将阿胶糕米酒和老冰糖粉放入煎锅中,逐渐混合。
12.蒸汽,直到完全融化,这需要大约一个小时。
13.倒入其他粉末。
14.拌匀再蒸30分钟。
15.然后倒入铺有保鲜袋的磨具中冷冻12小时以上。
16.拿下来切片。
提前准备原材料:
1.先把枣洗干净,去皮。
2.用核桃肉桂在水中蒸十几分钟消毒杀菌(蒸久了不脆);
3.黑芝麻粉洗净,文火炒干出香味。
4.买阿胶糕的话,把阿胶糕磨成粉,拿炒香的白芝麻磨成粉(白芝麻如果想有嚼劲和口感就不要磨)。
工作方法
1.拍好后把米酒和老冰糖放入锅中再放阿胶糕;
2.放入阿胶糕后,要不断搅拌,否则会糊。煮开后调成慢火再搅拌,直到变稠拉起螺纹;
3.将事先准备好的原料倒入搅拌机中略煮;
4.倒入准备好的器皿中(方形更方便对称切块);
5.冷却后放入冰箱下面的速冻层冷冻4小时后取出,切块多份包装,不先吃的放入速冻层保存。
以上,我们为大家详细介绍了古元膏切片的做法。切片固元膏有滋润人体的作用,希望女性朋友们学习和锻炼,多爱护自己的人体。
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