很多小伙伴比较关心回甘的香料有哪些(回甘回甜的香料品种)，本文带大家一起看看回甘的香料有哪些(回甘回甜的香料品种)。

这种搭配太多了。但是有两个大方向。如果前香主香是香甜，那么就要搭配苦香类香料，成品后口回甜，例如前香如果是肉桂和八角小茴香，那么就要搭配苦香料白芷良姜砂仁等。

如果前香偏苦涩，那么就要搭配甜香的香料，使成品后口回甜。例如前香是桂皮白芷良姜，那么就要搭配陈皮甘草罗汉果香茅草等。

回甘回甜的香料

桂皮。

品质较好的桂皮初尝带麻味，细品回甘回甜。

桂皮，是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前，桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。桂皮，广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。桂皮，又称香桂，是最早被人类使用的香料之一。

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