南瓜馅饼怎么做好吃又简单窍门(南瓜馅饼怎么做-)
南瓜馅饼怎么做好吃又简单窍门(南瓜馅饼怎么做?)、本站经过数据分析整理出南瓜馅饼怎么做好吃又简单窍门(南瓜馅饼怎么做?)相关信息，仅供参考！
各位好，相信很多人对南瓜派一无所知。所以，今天我就和大家分享一下关于南瓜派的知识，以及如何做出来好吃又好用的面粉。希望能帮到你，解决你的一些困惑。让我们来看看！
南瓜派的做法是家常便饭。“夏末秋初，是南瓜收获的季节。南瓜也是极其健康的粗粮，各种南瓜饼都是这样做的。”
材料
佐料
请点击进入图片说明。
500克面粉
请点击进入图片说明。
温水350克
请点击进入图片说明。
5克酵母
请点击进入图片说明。
嫩南瓜适量
佐料
油
适量的
盐
适量的
鸡精
适量的
小虾米干
适量的
切碎的大葱
适量的
南瓜派的做法
1.
将嫩南瓜洗净，切丝。手要小心，南瓜肉比较硬，我每次切片都会受伤，这次也不例外。
南瓜丝里放点盐腌一下水，挤出来备用。
请点击进入图片说明。
2.
加入面粉和酵母，揉成粘稠的面团，表面抹油，密封发酵两倍大。
请点击进入图片说明。
3.
虾皮洗干净，上油。
请点击进入图片说明。
4.
倒入南瓜丝、盐、鸡精和葱花。搅拌均匀，放在一边。
请点击进入图片说明。
5.
好面团
请点击进入图片说明。
6.
排气和平滑
请点击进入图片说明。
7.
拉成小药丸，醒10分钟。
请点击进入图片说明。
8.
蔬菜馅
请点击进入图片说明。
9.
捏啊捏
请点击进入图片说明。
10.
变平
请点击进入图片说明。
11.
烤盘刷上油，预热，放入饼中，一面盖锅。
请点击进入图片说明。
12.
中间翻几下，烤至两面金黄。
请点击进入图片说明。
南瓜派成品图
请点击进入图片说明。
请点击进入图片说明。
请点击进入图片说明。
烹饪诀窍
剥南瓜的时候，需要用盐把水杀死。面团只有粘在手上才是软的。单面烤，蛋糕不容易干。
南瓜派的制作方法简单易行。南瓜可以在餐桌上烹饪。例如，我们可以做一些油炸南瓜丝或一些南瓜饼。对于南瓜苗，我们可以做油炸南瓜头。南瓜老了，我们也可以把南瓜子去掉，晒干后再炒。一般来说，南瓜都是宝。现在来说说南瓜派怎么做，有哪些独特的做法。
南瓜饼的原料有：熟南瓜200克、鸡蛋1个、面包糠50克、面粉50克、水煮四季豆10克、炒土豆10克、腌制海苔10克。调料：盐2g，胡椒粉0.4g，糖1g。南瓜熟了以后，用刀把它做成糊状，加入盐、胡椒粉、糖和鸡蛋，搅拌均匀，然后把南瓜糊做成饼。南瓜饼蘸面粉，蛋液蘸面包糠，煎至金黄色，装盘。盘子边上是炒土豆丝、腌制海苔丝、水煮蔬菜等配菜。炸南瓜饼时，用180左右的火速将油炸至顶色，然后放入烤箱烤一小会儿。
其他做法：第一步：将南瓜切成小块，放入糖，放入锅中蒸熟。第二步：蒸大约25分钟，直到南瓜变得非常软。其实这个时候蒸南瓜还是蛮不错的。第三步：将南瓜捣碎，加入面粉和糯米粉，这样更容易成型，比例为5: 4: 1。然后做面团，用豆沙馅填充。也可以加芝麻，花生碎，不加豆沙，根据自己的喜好。第四步：因为南瓜瓜比较软，在上锅容易变形。如果你喜欢，你可以用面包屑包起来，然后在下锅煎至金黄色。但是味道稍微差一点。
南瓜饼做出来后，色泽金黄，吃起来软脆，味道很好。南瓜本身就有甜味，不用放糖。如果加入适量的白糖，要注意搅拌的时间要长一些，让糖和南瓜馅混合均匀，增加口感。
南瓜的配方
猪绞肉(粗)300克'，南瓜80克'，洋葱80克'，清江菜4 '，酱油1汤匙'，米酒1汤匙'，糖1/4茶匙'，太白粉1汤匙'，酱油2茶匙'，米酒1汤匙'，
工作方法
1:南瓜去皮切片，放入电饭锅内，外锅煮半杯水至熟，取出(或用蒸笼大火蒸10分钟)，葱切小块，清江菜洗净切半备用。
2:烧开一锅热水，烧开后加少许盐，用清江菜焯一下，捞出备用。
3:取一个大容器，加入肉末、葱末、南瓜和<卤肉酱>拌匀。
4:将馅料分成四等份，用双手来回拍打，将馅料中的空气甩出，直至表面光滑。
5:烧热油锅，放入南瓜馅饼，中火煎至两面上色定型(不用煎，煎至上色定型即可)。
6:加入<调料>，大火烧开，盖上锅盖，小火炖8 ~ 10分钟，直到味道不错。最后开大火把酱汁煮至粘稠，然后关火。
7:取一个成品盘，先把烫好的清江菜围起来，再把肉饼放在盘里，最后把酱倒在锅里就完成了。
第二，练习，
材料
'高汤半袋'，'南瓜250克'，'猪肉末250克'，'鸡蛋一个'，'酱油2茶匙'，'火锅料适量'，
工作方法
1:先将水煮蛋、肉末、蒸南瓜蒸熟，放锅里炸熟备用。
2:鸡腿排不放油，先把皮朝下炸油，肉炸8分钟。
3:将高汤倒入锅的3/1左右，将南瓜肉饼和鸡腿煎熟，将火锅料放入小火炖。
第三，练习，
材料
南瓜50克、肉末300毫升、低筋面粉405型适量、洋葱末100克、薄荷末(或干香草)适量、酱油1升、白酒或红酒(或米酒)1升、白糖1/2升、胡椒粉适量、清水。
工作方法
1:将南瓜切成薄片，放入蒸锅(软的)或微波炉中最高温度蒸8分钟。
2:南瓜捣碎，加入薄荷和洋葱末拌匀。
3:在步骤2中加入牛肉糜、红酒、酱油、盐和糖。搅拌均匀。
4:加入面粉步骤3。搅拌均匀。
5.放第4步。进入模具。
6:用油加热煎锅，加入步骤5的肉饼。
7:煎至两面金黄取出。
8:原锅加酱，烧开。
9:第七步。增加步骤8。用中低火慢慢煮，直到肉饼均匀地裹上酱汁。(酱汁是烧干还是留作个人喜好。)
第四，练习，
材料
一个南瓜，500g绞肉，一个洋葱，一勺米酒，一勺酱油，一勺太保粉，一勺糖。
工作方法
1.南瓜和洋葱切丁。
2.南瓜蒸熟后碾碎，加入肉末和洋葱末拌匀。
3.加入调味料
4、搓成圆形
5.加一点油，炒一下。
6.可以根据个人喜好加酱、酒、糖。
好了，如何把南瓜派和南瓜派做的好吃又好用面粉的问题到这里就结束了。希望能解决你的问题！
更多关于南瓜馅饼怎么做好吃又简单窍门(南瓜馅饼怎么做?)的请关注本站。
