很多小伙伴比较关心小葱拌鱿鱼丝好吃吗(小葱拌鱿鱼丝怎么做),本文带大家一起看看小葱拌鱿鱼丝好吃吗(小葱拌鱿鱼丝怎么做)。

主料:

鲜鱿鱼须4个

土豆2个

胡萝卜1根

黄瓜1根

香芹5棵

辅料:

自制葱油2勺

自制辣椒油2勺

香醋1勺

蒸鱼豉油1勺

白糖少许

调味汁适量

盐少许

做法:

1、准备好原料

2、胡萝卜洗净去皮,用花刀切条状

3、芹菜摘去叶子洗净切段

4、黄瓜洗净,先切成段,从中间切开,去掉瓜瓤,用花刀切条状

5、土豆去皮洗净,先切厚片,再用花刀切条状

6、鱿鱼须洗净去掉表皮的筋膜

7、鱿鱼须洗净去掉表皮的筋膜

8、锅中水烧开放入土豆焯水

9、放入胡萝卜焯水

10、放入胡萝卜焯水

11、放入芹菜段焯水

12、放入芹菜段焯水

13、三种原料炒熟后,捞出过两遍冷水,放入冷开水中浸泡2分钟

14、锅中水再次烧开,放入鱿鱼须焯水

15.焯熟后捞出备用

16.、把控干水分的各种蔬菜和鱿鱼须放入大碗中

17、放入少许盐

18、放入香醋

19、放入蒸鱼豉油

20、放入适量调味汁

21.放入两勺葱油

22.放入两勺葱油

23.两勺自制辣椒油

24.拌匀后盛入盘中即可享用了

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