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前言我们经常听到有人说：“这个人比猪还胖。”其实不是骂人，是陈述事实。其实我们都比猪胖。

研究表明，家猪的体脂含量维持在15%左右，而公猪一般在10%-20%，母猪在20%-30%。

我们每天都在说减脂，但是有多少人知道什么是脂肪呢？你以为减肥真的是减脂吗？每天看看我的体重，怎么才能瘦下来！你为什么不减肥？殊不知，你已经开始减脂了！今天，我们将学习减脂：

今天文章的主要内容介绍：

什么是脂肪

谁是胖的罪魁祸首？

如何让脂肪消失

什么是胖？脂肪甘油三酯又称甘油三酯，是体内重要的储能和供能物质，与蛋白质、碳水化合物并称为人体三大供能物质。却让我们又爱又恨。当身体摄入过多的能量，超过了身体的需要，多余的能量就会转化为脂肪储存起来。

而且脂肪细胞有一个特点，就是没有上限。也就是说，只要你敢于不断摄入脂肪，脂肪细胞就能不断吸收脂肪，人就会不断变胖。

简而言之，如果你管不住自己的嘴，你就会一直胖下去。

胖：我是无辜的。我的嘴先动了。

谁是胖的罪魁祸首？脂肪的罪魁祸首已经被人们讨论了很多年。自1958年美国无良教授安塞尔凯斯(Ancel Keys)发表“脂肪假说”以来，脂肪一直被视为心脏病的罪魁祸首。吃脂肪=产生脂肪，于是意大利面取代了香肠，干果取代了鸡蛋，植物油取代了黄油。

后来，英国一位营养学家出版了一本名为《Pure, White and Deadly》的书，描述了糖和添加糖的食物对身体的负面影响。结果被糖业商人狠狠骂了一顿。

终于在2014年，美国《时代》周刊为脂肪正名，大家才意识到糖对身体的危害。

其实长胖(脂肪)的罪魁祸首不是脂肪和糖。严格来说，天然的糖和脂肪在身体代谢和能量供应中起着重要的作用。罪魁祸首是摄入过多的精制脂肪和精制糖。

碳水化合物被人体消化后，变成单糖，主要是葡萄糖。转移到肝脏和肌肉中储存，也就是肌糖原和肝糖原，但人体储存糖原的能力是有限的，超过这个量多余的糖就会在肝脏中转化为甘油三酯，再合成脂肪储存在人体内。

油转化为脂肪时，需要分解成甘油和脂肪酸，然后再重新合成体脂。

也就是说，多余的碳水会转化为甘油三酯，而甘油三酯是脂肪合成的原料之一。我们平时控制油的摄入，但是糖只会刺激你的食欲，你会饿的更快。吃的越多，产生的甘油就越多，发胖的几率就越大。

你以为糖就那么简单？你低估了它。

有研究指出，碳水化合物转化而来的脂肪会增加体内的棕榈酸，而棕榈酸容易引起炎症，它与许多疾病的病因有关，如糖尿病和心血管疾病。

另外，甘油三酯会附着在蛋白质上进行运输，有可能变成胆固醇和脂蛋白。所以，如果吃糖过多，你要面对的不仅仅是肥胖，还有疾病。

而糖最致命的就是上瘾。

糖在舌头上产生的甜味快感，使大脑深处的一些神经元产生多种最令人兴奋的激素如多巴胺、血清素等。戒掉它是非常非常困难的。

这就是为什么为了减肥，减少碳水化合物的摄入和阻止碳(阻止一些碳水化合物)是很重要的。你现在明白了吗？

吃糖的小贴士

不要在极短的时间内吃大量的碳水化合物，也不要运动。这只会提高碳水化合物转化为甘油三酯的效率。

不良的饮食习惯和长期缺乏运动，使体内的糖分得不到消耗，更容易堆积脂肪。

如果你的饮食中脂肪占热量的比例低于10%，就会增加身体将碳水化合物转化为脂肪的速度。

如何让脂肪消失？说完脂肪合成，再来说说如何减脂。

通常，人体会将多余的热量转化为甘油三酯。想要减肥，就需要消耗甘油三酯，让其参与供能。甘油的供能通常是通过氧化代谢进行的。

在脂肪氧化的过程中，会产生二氧化碳和水。这是脂肪的主要代谢形式，即呼吸、尿液和一点汗液。

所以，出汗燃烧脂肪，而且脂肪并不是按照单次出汗排出的，也不是一次出汗过多，摄入过多就会减肥，只是身体过热的反应。

如何正确减脂，简单来说就是以下三点。

1.增加身体消耗

人体有三个主要的能量供应系统。糖首先被能量供应消耗。如果没有了，就会消耗脂肪。如果没有了，就会分解蛋白质。所以刷脂的重点一定是增加消耗，也就是多运动。

你可以选择力量训练来增加你体内的肌肉含量，从而增加你的基础代谢(静息代谢)，这样你在日常生活中就会消耗更多。众所周知，运动超过30min分钟，身体脂肪消耗比例就会增加，更有利于减脂。

2.减少脂肪合成

如果你想保持低体脂，或者减少体脂，那就从源头上切断它。减少脂肪和精制糖的过量摄入，保持清洁的饮食习惯，可以获得更健康的身体。

3.不要饿着肚子去尝试减脂。

如果你饿了但是不运动，你的身体并没有增加你的消耗。身体会首先利用血液中的糖分供能，其次是肝糖原和肌糖原。这个过程很长，所以即使不吃，脂肪消耗也很少。

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总结：大家好！今天的内容到此结束！在今天的回顾中，我们重点讨论了脂肪合成和如何减脂。首先，我们了解了什么是脂肪。其次，我们分析了脂肪的真正元凶。最后，我们分享了如何真正减脂。从同一篇文章中我们可以了解到减脂减脂，排汗燃脂！我学会了如何让脂肪消失！那就快点做！

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