怎样做荠菜肉馄饨馅(荠菜饨馅的做法)
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荠菜馄饨馅可以通过以下方法好吃:
1.猪肉剁成馅,加盐;
2、再加入白糖,白糖的量少,提神的效果,不用吃甜的;
3.加料酒去腥;
4、加入少许胡椒粉调味;
5、放少许酱油调味;
6.加入香油增香提味,最后加入食用油;
7.葱姜加少许水,制成葱姜汁;
8.搅拌均匀后,分次将葱、姜汁倒入肉馅中,单向调成稠糊状;
9.将荠菜放入沸水中焯一下,放凉,挤干,切碎,加入油,盐,鸡精,调味,和肉拌在一起。
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