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1.四勺面粉，加水，水多一点，大致用筷子打成一个球。不用揉，里面醒就行。

2、一个小番茄，切好，不要切太大。

3.葱蒜切好，不喜欢就不要放了。

4.在热油锅中加热西红柿。

5.稍微翻炒一下，转中火，开始用铲子把番茄碾碎，这样煮后番茄汁就浓郁了。

6.加水的时间大概就是西红柿再炒一次会糊的感觉。加水。

7.盖上盖子，用中火煮。

8.直接把面团拉出来，做成小块。把疙瘩放锅里，或者中火煮。

9.煮到疙瘩看起来光滑，一出来吃不粘牙，就熟了。我本来可以等它浮起来，但是汤不多，没有空间让它浮起来。

10.然后加入葱花、盐、味精。有时候在烹饪过程中放虾不放味精，然后放辣椒粉。取火，把汤从锅里拿出来。

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