手拍凉拌青瓜最简单的做法(手拍凉拌青瓜的配料),本文通过数据整理汇集了手拍凉拌青瓜最简单的做法(手拍凉拌青瓜的配料)相关信息，下面一起看看。

很多朋友想了解一些广东凉拌黄瓜的做法。以下是(升天资讯)本站小编整理的广东凉性黄瓜做法相关内容与大家分享。让我们看一看。

拌黄瓜做法1。川味什锦黄瓜：

材料：两根黄瓜用菜刀剁碎，一个青椒切块，少许姜蒜切块，少许香油，酱油，醋(看个人喜好)，一勺老干妈辣椒酱(最好是有辣椒鸡丁的那种)。

做法：将上述材料放入器皿中，搅拌均匀。

二、凉拌黄瓜：

1.把黄瓜切成两半，然后斜着切，不要太粗。

2.切碎欧芹。

3.在切碎的黄瓜上放一些香油、芝麻、陈醋和切碎的香菜。

4.搅拌均匀。

想吃辣的可以加点老干妈。

三、糖醋黄瓜：

1。将黄瓜一分为二，再切成长条，切成长方体块，放入PP碗中。

2。加入适量的糖，其实可以多放一些，然后放入冰箱的冷冻室。

3。放一两个小时，糖就差不多化了。这时候碗里会有一些咸黄瓜水，很好吃，很甜，有黄瓜的凉意。你可以喝，也可以留着，随你便。

4。想吃的时候，把黄瓜拿出来，加入适量的康乐醋，用筷子拌一下就可以吃了。

用这种方法制作的黄瓜酸甜可口。当然，黄瓜可以切块，也可以不切块，随你喜欢。

四、凉拌黄瓜：

将黄瓜洗干净(因为没有去皮，最好在水里泡一会)，切成小指长的段。像削苹果一样把每一段切成宽度和厚度适中的黄瓜卷，取出。放入盐腌一会儿，等黄瓜放水，加入糖、醋、味精，最后加两勺辣椒油。

这种凉拌黄瓜吃起来比普通的去皮黄瓜更脆，味道酸甜中带着辣椒油的味道。上菜前最好在冰箱里冰镇一下。

五、凉拌黄瓜：

材料：两根黄瓜，两瓣大蒜，两片干辣椒皮。调料有香油、醋(最好是白醋，颜色会更清爽)、盐、味精、糖。

1.将黄瓜洗净，用刨子刨皮，切成小块，放入碗中。同时加入蒜片(如果能吃到大蒜，最好放在最后的蒜泥里)，剁碎的细辣椒，用盐腌制二十分钟左右。

2.黄瓜变软后，沥干盐水，加入适量香油、糖、醋、味精，拌匀。

凉拌黄瓜如何搭配又香又脆的调味品：香油、花椒油、干红辣椒、姜、蒜、生抽、保宁醋或山西老陈醋、盐、糖、鸡精、芝麻、花椒、葱花。

1.将黄瓜去毛刺洗净，然后用淡盐水浸泡两分钟，沥干水分，抓住黄瓜的尾部用刀轻轻压平三次，然后用滚刀法切成近似三角形(不能太小)，装盘后用几根鲜红的辣椒丝装饰；

2.在热锅里撒上芝麻(30粒左右)，翻炒几次。立即倒入少许花生油，加入姜末和大蒜使其变香，并迅速加入适量的顶级酱油(取决于蘸容器的大小)。酱油烧开后关火，加入极少量的盐、糖(大概是味精的量)、鸡精，滴几滴香油。

3.将锅倒入菜里后，撒上胡椒粉、葱花，根据自己的口味滴上醋。香蘸料就变成了。

4.将三角丘状黄瓜在蘸料中蘸两次，一口吃下去。又辣又脆又好吃。

同样，你可以根据自己的口味减轻或加重其中一种调味品，也可以去掉一两种调味品(比如大麻)

黄瓜：2个蒜瓣：5个辣椒酱：适量盐：适量白醋：适量。

1:黄瓜洗净，蒜瓣切碎备用。

2:将黄瓜切成两半，拍平，然后切掉，放入干净的碗中。

3:加入大蒜，辣椒酱，盐，白醋和黄瓜搅拌均匀，使黄瓜充分入味。

4:混合后放入冰箱冷藏20分钟。

1根黄瓜，3根大蒜

2.大蒜洗净切小块，红辣椒切小块。

3.将冷醋、酱油和鸡精混合。

4.将黄瓜条放入大碗中，加入大蒜和红辣椒，倒入准备好的酱汁。

5.搅拌均匀，腌制3分钟即可食用。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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