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榛子怎么吃比较好吃？它的营养价值是什么？可以直接食用，也可以油炸或者做成糕点、饮料。下面教大家做“榛子仁豆浆”。我喜欢炒榛子吃，还会做榛子饼。榛子的营养价值很高，含有多种益生菌。榛子炒着吃很好吃。当他们被油炸时，他们会口吃。可以每天吃几个，也可以在其他坚果中加入糖做成能量棒。它们也可以被油炸和碾碎，放入酸奶或燕麦片中。也很好吃。

生榛子最常见的吃法是削皮直接吃，简单利落。当然，将生榛子碾碎，添加到其他食物中，肯定会更美味。比如用榛子做的巧克力榛子蛋糕，不仅好吃，还能滋补脾胃。榛子要分类均匀，有两种吃法：一是炒熟，量大后直接吃。它叫香香，也可以生吃。它营养丰富，适合儿童和孕妇。慢慢品味，回味无穷。谢谢大家的亲身经历。

我家有榛子。听老人们说生吃可以养胃。我觉得炒的更好吃，也有人愿意生吃，看口味吧。有人说生吃榛子比较好，因为榛子在加工过程中会破坏一些营养成分。还有专家表示，加热后的榛子营养价值和生榛子差别不大。我觉得最好是成熟后晒干，生吃，不破坏营养。

有人说榛子生吃比较好，因为食物在加工过程中会伴随着营养成分的流失，生吃榛子可以保证营养成分。但专家表示，正常油炸的榛子和生榛子营养成分差别不大，熟榛子香气和口感会好很多，口感也会更好。因为榛子中的油脂含量很高，加热后，榛子中的芳香烃挥发出来，从而产生一种开胃的香味。从这个角度来说，榛子更好煮。

榛子怎么吃最好1。生食：

榛子可以整个吃，也可以磨碎或切碎。新鲜的榛子和干榛子味道很好，通常被用作小吃或开胃品。

2.糕点：

榛子经常被添加到沙拉、沙司、布丁和冰淇淋中。磨碎的榛子可以添加到蛋糕和饼干中。榛子可以用来做奶油杏仁糖，也可以用来做夹心巧克力。榛子做的奶油杏仁糖香脆可口；巧克力榛子蛋糕不仅口感丰富醇厚，还能滋养脾胃；榛子油能有效改善贫血症状，帮助视力保健。

3.烘焙：

将去掉薄皮的榛子放在煎锅上，放入烤箱烘烤至金黄色，并不时搅拌。烘焙、研磨和切碎可以增强榛子的独特风味。

4.煮粥：

也可以把榛子做成一些清淡的汤和粥喝。榛子、莲子、粳米放在一起，不仅味道好，而且营养丰富。癌症和糖尿病患者可以多喝。

因为榛子富含油脂，胆道功能严重障碍的人平时要少吃。

东北榛子怎么吃？东北榛子可以生吃，也可以炒着吃。将坚果碾碎，加入蛋糕中，或者加入牛奶、酸奶、冰淇淋中制成榛子奶、榛子脂，也是非常好的食用方法。

东北榛子是榛子科的一种榛属植物，又名板栗、板栗、板栗。榛子是优良的果材兼用树种。它的果实像个栗子，壳很硬，果仁又肥又白又圆，很香，含油量很高，吃起来特别好吃，回味无穷。因此，它成为最受欢迎的坚果食品之一。被称为“坚果之王”，与杏仁、核桃、腰果并称“四大坚果”。

扩展信息：

营养价值

榛子营养丰富。除了蛋白质、脂肪和糖，坚果还富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素E；榛子含有人体所需的全部八种氨基酸，含量远高于核桃。榛子中的钙、磷、铁等微量元素含量也高于其他坚果。

此外，它还能生产出非常珍贵的木材，质地坚硬，纹理和色泽美观，可用作小细木工的材料；部分品种可作为植被恢复和园林绿化树种。榛子富含油脂(多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素E、矿物质、糖纤维、-谷甾醇、抗氧化剂石炭酸等特殊成分，以及人体所需的八种氨基酸和微量元素。因此，它具有以下特点：

1.榛子本身富含油脂(多为不饱和脂肪酸)，含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更容易被人体吸收，对体弱、病后虚弱、饥肠辘辘的人有很好的滋补作用；

2.其维生素E含量高达36%，能有效延缓衰老，防治动脉硬化，滋润皮肤；

3.榛子中含有抗癌化学物质紫杉醇，可治疗卵巢癌、乳腺癌等癌症，延长患者寿命；

4.榛子本身有一种天然的香气，有开胃的作用。丰富的纤维素也有助于消化，防止便秘；

5.榛子还具有降低胆固醇的作用，避免肉类中的饱和脂肪酸对身体的危害，有效预防心脑血管疾病的发生；

6.榛子中的镁、钙、钾等微量元素含量很高，长期食用有助于调节血压。

7.每天在电脑前工作的人多吃榛子，对视力有一定的保健作用。

8.榛子含有-谷甾醇(甾醇)。天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性，能抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的降解和代谢，抑制胆固醇的生化合成。对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤鳞状细胞癌、宫颈癌等有显著的预防和治疗作用。具有很强的抗炎作用。它也可用作胆结石形成的抑制剂。

此外，天然植物甾醇对皮肤具有温和的渗透性，能保持皮肤表面水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症和衰老，防止晒伤和红斑，具有生发护发的功效。作为W/O型乳化剂用于膏霜生产，具有使用感好(铺展性好、滑爽不粘)、耐久性好、不易变质等特点。榛子中含有的天然植物甾醇具有良好的抗氧化性，可用作食品抗氧化剂和营养添加剂。还可用作动物生长剂的原料，促进动物生长和健康。

参考：东北榛子_百度百科

榛子油怎么吃——郝迪榛子油，百油之王

榛子原料来自辽宁东部山区良好的生态环境，绿色无污染。2.机械脱壳，纯物理压榨，不使用任何有机溶剂和防腐剂，具有榛子仁的天然香气。3.榛子油中不饱和脂肪酸含量达到95.2%，营养价值优于橄榄油和茶油。4.榛子油富含维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素E，容易被人体吸收。对身体虚弱、病后虚弱、饥肠辘辘的人有很好的滋补作用，有抗衰老、改善体力活动的作用。5.榛子油含有-古甾醇和抗氧化剂石炭酸等特殊成分。还含有抗癌药紫杉醇，可防治卵巢癌、宫颈癌、乳腺癌、鳞状细胞癌等癌症。6.榛子油富含叶酸，能有效调节人的神经系统，补充大脑营养。7.榛子油中含有-谷甾醇(甾醇)，能阻止人体吸收胆固醇，促进胆固醇的降解和代谢，阻止胆固醇的生化合成。对动脉粥样硬化、高血压、心脑血管疾病有显著的预防和治疗作用。8.榛子油是干性油的天然护肤品，有美白肌肤的功效。榛子油还有保护视力的作用。榛子油食用指南1。作为冷色拉油和淋油，不宜高温烹炸，以免破坏营养成分。2、儿童、老人食用，补脑效果好。3.榛子油是一种高热量的油。胆囊患者不宜多吃，每日摄入量不宜超过10g。榛子油的市场定位。低温压榨榛子油，老人、妇女、儿童都可以重点关注。2.热压焦榛子油主要用作食物沙拉和烹饪。

尽早预购，假一赔十，自己挤。

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