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随着物质条件的富足，我们已经过了“一天一斤奶”的强身健体时期，“一天一杯茶”越来越成为国人的选择。

茶叶中含有500多种化学物质，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡因、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等。这些成分大多对人体有益，在这些有益元素的共同作用下，可以给我们从头到脚的保护。

大脑

当我们喝下这杯茶的时候，一波茶氨酸终于越过“血脑屏障”，进入脑组织。在脑组织中，茶氨酸可以影响多巴胺等神经递质的代谢和释放，起到镇静安神、保护脑损伤的作用。

皮肤

茶叶中含有丰富的茶多酚，是一种天然的优良抗氧化剂。在现代化学领域，茶多酚被广泛应用于各种抗氧化产品中。最常见的就是各种名称的化妆品。

茶多酚，凭借其卓越的抗氧化功能，在我们经常喝茶的时候，让我们的皮肤水润抗衰老。长期喝茶带来的“抗衰老”不会比普通化妆品差，还能让人更健康、更年轻。

牙齿

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茶叶的防龋作用主要来源于氟。氟也是许多牙膏的防龋成分。

一方面，氟化物可以降低牙齿表面釉质的溶解性，促进釉质再矿化。同样的酸度，如果有氟化物存在，牙齿的溶解性会降低，不容易发生龋齿。

另一方面，氟化物可以抑制口腔内致龋菌的生长，抑制细菌产酸。牙齿发育过程中适当摄入氟化物，可使牙尖变钝，裂隙变浅。这种形态上的变化可以使牙齿容易自我清洁，增强抵抗力。

眼睛

茶叶中所含的维生素，特别是胡萝卜素、维生素C、维生素B1等。是维持眼睛生理功能的基本要素。每100克茶叶含维生素B2约1200微克，比大豆高5倍左右，比瓜果高60倍。

喝一杯茶相当于摄入20微克的维生素B2，这是维持视网膜正常功能的必要活性成分。喝茶可以预防和治疗角膜混浊、干眼症和视力下降。

心

结果显示，每天至少喝一杯茶，可以降低44%的心脏病发作风险。

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