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能t .甘蔗含有大量的糖、水、矿物质、维生素、蛋白质等营养物质，男女老少皆可食用。同时，这些成分也是微生物生长繁殖的营养元素。如果甘蔗储存不当或被微生物污染，就会发霉变红，而且含有有害毒素，所以可以不要被吃掉。

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