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减肥是每个胖妹的首要目标，那么吃什么减肥呢？今天推荐9个红薯减肥食谱，既能减肥又能养生。可以说是一箭多雕，值得收藏！红薯减肥法怎么做？按照下面的理解来！

一、红薯粥(营养早餐)

材料：红薯细根2根，大米适量，水适量，食用油几滴。

练习：

1.准备材料，红薯洗净去皮切块，大米洗净泡一会儿。

2.锅里烧开水后，滴几滴油，放入泡好的火里煮饭，倒入地瓜丁。

3.再把火烧开，把火关小，不时翻炒。20分钟左右，粥熟了，瓜也软了。

常识：红薯粥生津止渴，解酒降压。可用于治疗慢性酒精中毒、感冒发热、头痛口渴、面部潮红、大便干燥、痢疾、热渴、高血压、头晕等疾病。

二、红薯鸡肉饭

材料：鸡腿半个，红薯50g，白菜丝5g，胡萝卜10g，绿豆10g，玉米10g，火腿10g，糙米20g，白米40g，小米10g，开水60c。

调料：盐少许，黑胡椒少许，橄榄油1-2滴。

练习：

1.鸡腿洗净、去皮、去骨、切块；红薯去皮切块；胡萝卜去皮，切成丁；将火腿切成丁；备用。

2.糙米、白米、小米洗净，放入铁碗中，加水60c，c，将花椰菜丝浸泡在水中变软，然后将水挤在白米饭上。将鸡腿、红薯、胡萝卜丁、四季豆、玉米、火腿丁加入铁碗中。加入少许盐和黑胡椒调味。最后加入1-2滴橄榄油，放入电饭锅，放入锅底蒸熟。

常识：红薯是一种碱性食物，富含纤维，不仅能增加饱腹感，还能促进肠胃蠕动，排出粪便。糙米还含有丰富的纤维，有助于排便，防止便秘。菜花是一种低热量高膳食纤维的食物，也能增加饱腹感。

第三，红薯汤

材料：红薯100克，白花菜50克，开水1.5碗，太保粉1茶匙。

练习：

1.红薯洗净去皮，切块，放入电饭锅蒸熟。拿出来，放入搅拌机里捣成泥。菜花洗净，切成小花备用。

2.烧开水，放入花菜煮2分钟，再放入红薯泥煮30秒，关火。加入200c和c的白色粉末。把水调匀，加到汤里，做成汤糊。

常识：红薯富含红薯-胡萝卜素和氨基酸，能提高人体的抗氧化作用。

菜花中含有铬，可以稳定血糖，但也含有高抗氧化的维生素C和硒，可以提高人体的抗氧化效果。同时，由于其含水量高，热量低，容易产生饱腹感。和红薯泥一起吃，不仅增加饱腹感，还有美容的作用。

第四，鸡丝红薯蒸鸡蛋

材料：鸡腿30克，红薯20克，毛豆10克，鸡蛋一个，开水60度。

调料：盐少许，胡椒粉少许。

练习：

1.鸡腿洗净去皮切丝，红薯去皮切丝，毛豆洗净备用。

2.把鸡蛋放在碗里。待它们稍散后，加入鸡丝、红薯丝和毛豆，加入开水，加盐和胡椒粉调味。放入电饭锅，放入底锅蒸熟。

常识：红薯含有胶原蛋白和粘多糖，可以预防动脉硬化，保持血管弹性，保护血管。红薯鸡蛋蒸鸡蛋不仅营养美味，还兼顾了美容。

红薯燕麦牛奶

原料：红薯50g，燕麦片2000低脂牛奶C，C。

调料：砂糖1小勺(根据个人口味添加)。

练习：

1.红薯洗净去皮，切成燕麦片，浸泡10分钟，放入电饭锅蒸熟备用。

2.将蒸熟的红薯、燕麦片、低脂牛奶、砂糖放入搅拌机中搅拌均匀。

燕麦片富含纤维。可溶性膳食纤维-葡聚糖(-葡聚糖)长链葡萄糖分子可以降低胆固醇，减少心血管疾病和中风的发病率。与高纤维红薯同时食用，不仅味道好

常识：牛奶中含有丰富的钙，可以帮助身体燃烧脂肪，促进身体产生更多可以降解脂肪的酶。所以，如果你想减肥，请每天喝牛奶。

七、红薯姜汤

材料：红薯一个，姜片几片，红枣10多个，珍珠球几个(珍珠元宵也可以)，红糖适量，水适量。

练习：

1.红薯去皮切片，生姜切片。

2.锅里放水，红薯片，姜片，红枣，珍珠丸子(如果是珍珠元宵，不能放早，关火前5分钟放进去)，大火煮30分钟。

3.根据个人口味加入红糖。

常识：我们吃姜的时候，一般都会觉得辣。这是生姜富含的精油，可以增加热量。生姜中富含的姜酚大部分转化为生姜精油后，保温效果持续3小时。

八、咸红薯饭

材料：红薯1kg，大米半斤，葱2勺，油1勺，盐1/2勺。

做法：红薯洗净切块，沥干水分；在炒锅中加入油，将红薯放入锅中翻炒至香咸；加入适量的水，然后把米饭倒在红薯上，小火煨。

九、红薯粉条

配料：红薯、红薯淀粉、糖粉

做法：红薯去皮，切片，蒸熟，放入大碗中磨成泥。加入红薯淀粉和少量糖粉(不要太多，可以把红薯捣碎揉成球状)。用手揉搓，最后变成光滑的红薯面团。取一部分红薯面团，揉成条状，切成小块。滚点淀粉防粘，冷冻在保鲜袋或保鲜盒里，慢慢享用。

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