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麦冬属植物。克尔-GAWL。)为百合科麦冬属多年生常绿草本植物。其根较粗，中部或近端常膨大成椭圆形或纺锤形块根。它的茎很短，叶基丛生，叶似草，苞片披针形，顶端呈锥形，种子呈球形。它的花期是从五月到八月。

麦冬原产于中国，在日本、越南和印度也有分布。我国南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡、林下或溪旁阴湿处。

麦冬的小根是中药，有生津止渴、润肺止咳的功效。

麦冬的功效和作用

治疗冠心病心绞痛的麦冬45克，水煎成30-40毫升，分次服用3-18个月。可缓解心绞痛、胸闷。

滋阴生津、润肺止咳用于肺胃阴虚所致的口渴、干咳、咯血；心阴虚心悸，发热后期热伤津液。

用麦冬9克、黄芪9克、党参10克、玉竹、黄精治疗慢性胃炎。水煎服，每日1剂。对胃阴不足的患者有效。

治夏季多汗，麦冬、人参各10克，五味子6克，水煎服，每日2剂。对虚汗虚脱、心悸、低血压、汗多口渴、神疲乏力等有较好的疗效(编者注：本方为晋代名医高力所创，名为生脉散，已制成生脉散口服液)。

治肠燥便秘，麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂。具有润肠通便的功效，用于大便干燥。

滋阴生津，润肺清心，用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽部白喉。

芦根30克，麦冬15克，知母12克。先用小火煎30分钟，滤去汤汁，滤渣加水500毫升，大火煮沸后再用小火煎20分钟。去渣取汁，两次煎液混匀，每日一剂。可用于糖尿病患者口渴、咽干、烦渴、烦躁，或低热、舌红、脉数。

用麦冬9克、天冬9克、知母9克、川贝母9克、百部9克、沙参12克治疗急慢性支气管炎。水煎服，每日1剂。本方适用于阴虚干咳的急慢性支气管炎。

麦冬的药用价值

药用的

755-79000把麦冬列为滋阴润肺的上品，说它“久养轻身，不老不饿”。

055-79000说麦冬味甘，微苦，微寒。润肺清心，泻热生津，化痰止呕，治咳除水”。

055-79000说，“能入胃滋养胃液，开胃进食，还能入脾帮助脾散而集中于肺，平喘止咳。”中医认为麦冬味甘，微苦，性微寒，归胃、肺、心经。具有滋阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。用于肺燥干咳、阴虚咳嗽、咽喉肿痛、津伤口渴、内热口渴、心烦意乱等症

1.麦门冬丸(《神农本草经》)用于治疗虚热发作，脾肺热，咽喉肿痛。2.生脉散(《本草分经》)用于治疗因热引起的身体虚弱，四肢倦怠，气短，懒言，口干口渴，汗多，脚暗目暗，津液干燥。3.麦门冬粉(《医学衷中参西录》)用于治疗缺乳。4.麦门冬粉(《普济方》)用于治疗伤寒阳痉，体热旺盛，颈背僵硬，心膈烦躁，发热恶寒，头面部红，四肢疼痛。5.麦门冬丸(《千金方》)可治上小儿皮肤薄，骨热，小便红黄。6.麦门冬饮(《备急千金要方》)，可治心劳热，肉焦，口干，心闷。7.麦门冬饮子(《太平圣惠方》)可治膈、胸满、心烦、津液不足、气短、久渴。8.麦门冬汤(《证治准绳幼科》)，具有益胃生津、降逆的作用，用于治疗胃热不足、津液不足、气火不利所致的肺痿。9.麦冬理中汤(《外台秘要》)用于治疗饮食后灼热、脘腹胀满，或呕吐腹泻，导致肢体挛缩疼痛。10.麦冬平肺汤(《宣明论方》)用于治疗肺痈开始的咳嗽、气短、胸痛、脓痰。1.麦冬杨蓉汤(《金匮要略》)，可治脾阳气不足，无涎血、心脉无力、四肢冰冷、饮食不节、自汗体热等症状。12.麦冬马人汤(《备急千金要方》)用于治疗疟疾、胃阴损伤、饥饿不足、行动不便、潮热、进食时更烦、津液流失。

【临床应用】

治百日咳：麦冬20g，芦笋20g，鲜竹叶10g，百合15g。用水煎服。(《新常用中草药手册》第78页)。1.阴虚干咳咯血：麦冬9克，天冬9克，川贝9克，沙参15克，生地15克，水煎服。2.发热心烦：麦冬9克，栀子9克，竹叶9克，生地15克，莲子心6克，水煎。3.糖尿病：党参、麦冬、知母。竹叶、栝楼各9克。各15克，生地12克，葛根、草乌各6克，五味子、甘草各3克，水煎。4.萎缩性胃炎：党参、麦冬、沙参、玉竹、天花粉各9克，乌梅、知母、甘草各6克，水煎。5.阴虚内热口渴：麦冬、石斛各9g，玉竹、生地各12g，水煎。

【避免】

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凡脾胃虚寒、痰湿胃浊、突感风寒咳嗽者忌用。 《杂病源流犀烛脏腑门》:“地黄、车前草使之。严冬，刺骨。恐苦参绿z .”《血证论》:“苦姚。怕真菌。” 《温病条辨》:“气弱胃寒者，必不可少的诱饵。”1.麦冬临床使用安全，动物亚急性毒性试验证明该药毒性小。2.据报道，服用麦冬会引起过敏，表现为恶心、呕吐、心悸、易怒、红斑和瘙痒。3.麦冬性寒润泽，有很好的滋阴润燥的功效。适用于阴虚内热、干咳、津液不足症状的疾病，不适用于脾虚、运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊、气虚明显的疾病。临床应用麦冬补虚应注意辨证。麦冬使用不当会导致燥湿化痰，产生痰多、食欲不振等不良反应。

麦冬的用途

滋阴养津，润肺清心。用于肺燥干咳。咳嗽由于

采用多分株繁殖。4-5月采收麦冬时，挖出叶色深绿、生长健壮、无病虫害的植株，抖落泥土，剪去根部作商品用。然后切掉根茎下部的茎节，留0.5cm长的茎基，最好是横截面白色，不散叶。根茎不能留得太长，否则种植后大多会产生双茎节，俗称高苗。高脚苗根系少，产量低。敲底，分成单株，用稻草捆起来，剪去叶尖，减少水分蒸发。立即种植。对于未完成的幼苗，将茎基在清水中浸泡一会儿，使其吸收足够的水分，然后将其埋在树阴下疏松的土壤中。每天或每隔一天给它浇一次水，但时间不能超过5天，否则会影响成活率。

栽培技术

种植

种植前要深翻土壤，结合整地每亩施腐熟粪肥或粪肥1000公斤，过磷酸钙50公斤。种植前做一次浅耕，整平耙平，做一个宽1.3米的平床，宽40厘米的床沟，四周有排水明沟。结合麦冬的收获和种子的生长。选择晴朗的傍晚或阴天进行种植。在完成的畦面上，水平开沟，行距15-20厘米，深约5厘米，种植3株幼苗，行距8-10厘米。不能种的太深也不能种的太浅。过深，不易出笋，且易产生高苗，产量低；太浅，根系外露，容易日晒或倒伏，影响成活率。把幼苗垂直地种在靠近沟壁的地方，这样根部是垂直的，不会弯曲，否则不容易在靠近沟壁的地方生根。栽好后，盖上土，压紧，使根部与土紧密相连，然后双脚夹住秧苗，踩在上面，使秧苗直立稳固。种植后立即浇一次水固定根系，以利于新根的早期生长。

田疃管理

麦冬种植后15天左右返青。发现死苗，及时拔除，阴天或傍晚补植。栽后15天，要松土除草一次，然后在晴天每1个月或半个月除草一次，促进幼苗早分蘖、多生根。10月后，宜浅松土，不伤须根。矮生麦冬应清除田间杂草，以免缺草。

麦冬喜肥，合理追施氮、磷、钾是提高麦冬产量的关键。一般每年追肥三次，第一次在7月份，每亩施人畜粪便2500公斤，腐熟饼肥50公斤；第二次8月初，每亩施动物粪便3000斤，腐熟饼肥80斤，厨灰150斤；第三次11月初，每亩追施动物粪便3000公斤，饼肥50公斤，过磷酸钙50公斤，促进块根生长肥大。

麦冬在生长期需要大量的水分。长夏后气温升高，蒸发量增大，要及时灌溉。春季天气干燥时，在开春前浇1-2次水，以促进块根的生长发育。

麦冬喜欢湿润的环境，种植时可以进行间作。夏秋季间作玉米较好，可减少直接注视，有利于麦冬生长。春天有些地方间作大蒜，但这是麦冬地下茎膨大发育的时候，一般不是好的做法[5]。

采收麦冬

麦冬在种植后的第二年或第三年的4月采收。晴天翻土25cm，翻出麦冬，抖落泥土，切下块根和须根，放入筐中，放入流水中，用脚搓干净泥沙。将清洗干净的麦冬暴露在太阳垫或打谷场上，晾干，用手轻轻揉搓，然后在太阳下暴晒。这样重复几次，直到须根被擦掉

麦冬的主要害虫是根结线虫。防治方法：与禾本科作物轮作，不应选择甘薯、豆类和马铃薯等块根类蔬菜作为前茬作物或间作作物；结合整地，每亩施用20%甲基异噻酮乳剂或5%颗粒剂250-300克，制成毒土，撒于畦中翻入土中防治线虫。蛴螬发生于8-9月，喷洒90%敌百虫200倍液即可杀灭。

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