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凉拌白菜这种家常菜不仅好吃，而且做起来也很简单！其实关于凉拌白菜的做法有很多，那么凉拌白菜呢？凉拌白菜有什么办法？接下来就为大家详细介绍一下凉拌白菜心做法的相关内容。有兴趣的盆友可以看看！

实践

原料：大白菜心1颗、山楂卷少量、白米醋1汤匙(15ml)、白糖1汤匙(15g)、香油1/2汤匙(3ml)、桂花酱1汤匙(5ml)。

练习：

1.洗白菜心。根据厚度，将一片大白菜切成几片。越稀越好(非常容易入味)。然后换刀切成细丝。

2.北京饼切成片后，也切成细丝。

3.将白菜丝放入盘中，淋上白米醋和香油。放北京的肉丝饼，淋上桂花酱，最后撒上白糖。服用前搅拌均匀即可。

第二次练习

原料：白菜150g、辣椒1个、蒜花生仁1/4杯、洋葱1个、香草1个、白米醋14杯、糖1/4杯、盐1/2汤匙、香油2茶匙。

练习：

1.白菜切成细条，茶控介入，留着。

2.小辣椒制粒；将洋葱切成细条；将香条切片备用。

3.取菜，将做法1中的白菜丝和做法2中的洋葱丝翻炒。

4.将所有调味品和做法2的朝天椒粒混合均匀，倒入做法2的盘中。

5.撒上大蒜花生仁和做法2的赖襄部分，搅拌。

练习三

原料：白菜300克、辣椒丝5克、香菜叶5克、炒花生40克、白米醋1茶匙、白糖1茶匙、盐1/6茶匙、香油1茶匙。

练习：

1.把大白菜的一部分叶子去掉，只留下一部分茎(菜心)。洗净切条，用冰开水浸泡3分钟左右，使其口感更加酥脆，然后捞出控干水备用。

2.将白菜丝放入海碗中，加入辣椒丝、香菜叶、炒花生和所有调料，搅拌。

四项实践

原料：大白菜(约250g)、辣椒2根、盐约3/4汤匙、糖约2汤匙、醋约1.5汤匙。

练习：

1.大白菜和辣椒洗净备用。

2.大白菜切成4-5厘米左右的细条，小辣椒切碎。

3.取1/3大白菜条，嵌入盘中。撒上大约1/4汤匙的盐，大约2/3汤匙的糖和1/3的辣椒。

4.在3上再铺1/3大白菜条，撒上约1/4汤匙盐，约2/3汤匙糖，1/3小辣椒。

5.把剩下的白菜条铺在4上，撒上剩下的盐、糖和胡椒粉。

6.将大白菜腌制60分钟左右，直到水出来。加入大约1.5汤匙的醋，搅拌。

以上是凉拌白菜做法的详细介绍。上面详细介绍的凉拌白菜的四种做法都是常见做法，实际操作起来相当简单。所以，如果你想自己学习凉拌白菜的制作方法，为什么不参考上面的详细介绍呢！自然！凉拌白菜的做法远不止上面详细介绍的，这里就不赘述了。

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