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1.饮食文化：涉及食物来源的开发利用、餐具的应用与创新、食物的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及餐饮与国家安全、餐饮与文艺、餐饮与人生境界等方面的关系。

2.文化遗产：概念上可以分为有形文化遗产和无形文化遗产。包括物质文化遗产和非物质文化遗产。物质遗产是具有历史、艺术和科学价值的文物；非物质文化遗产是指以非物质形式存在、与人民生活密切相关并代代相传的各种传统文化表现形式；

3.土特产文化：指某个地方特有的或特别有名的产品。广义的土特产不仅包括农林特产，还包括矿产品、纺织品、手工艺品等。一般来说，土特产是指来自特定地区、品质优良的农林产品或加工品。本地产品可以是直接收获的原料或经过特殊工艺加工的产品。无论是原材料还是产品，其质量都应优于同类产品或与众不同。

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