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鲜奶炖乳鸽汤-简介-炖乳鸽汤的做法_汤汁鲜美，营养丰富。很多人都知道，鸽子肉富含蛋白质、钙、磷、铁等微量元素，以及脂肪等营养成分。鸽子炖汤很好吃。很简单，但是需要一定的时间和一定的热度。慢工出细活，让炖汤浓郁的乳白色，让人想喝一碗。在汤里加入红枣和枸杞，有助于补气养身。所以，给大家分享一下炖鸽子汤的做法，让大家知道这种汤的做法其实很简单，新手厨师也可以快速上手。主厨：孙小青-原料(1~3人)-鸽子1只-调料-红枣50g姜20g葱50g味精少许盐5g料酒10ml-小贴士-炖汤的时候一定要及时用勺子去除锅边的浮沫，还要去掉鸽子的屁股。-炖鸽子汤方法-1。先做好准备，把买来的鸽子内脏取出，用清水冲洗干净，加入适量料酒，把鸽子身上的血和浮毛去掉，然后捞出备用。2将鸽子放入准备好的砂锅中，加水淹没鸽子肉；加入一些料酒，将洗净的洋葱做成葱结，加入姜片调味；水烧开后，适当加入味精。3把鸽子汤用大火煮开，然后加入准备好的枸杞和红枣，再小火炖3个小时以上。记住时间，不要把汤煮干。4鸽子汤炖好后关火煨一会儿，再加盐调味，装小碗食用。-营养密语-鸽子汤营养价值高，有助于补气血，清热解毒，活血化淤。老少皆宜。我们平时吃的红枣可以补血，枸杞可以清肝明目，生姜可以祛寒，冬天喝这个汤更好。

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