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大家好，我是一个美食怪兽，一个喜欢烹饪，热爱美食的吃货。玉米粉完全可以代替面粉做绿豆糕。下面介绍如何加入玉米粉制作绿豆糕：

1.准备200g绿豆，提前用清水浸泡一晚，然后取出放在蒸架上蒸30分钟左右。你可以很容易地用手把它们捏成碎片。

2.蒸绿豆的同时，我们先做水油皮，200g玉米粉，加45g白糖，再加50g食用油加水拌成光滑的面团。

3.然后做糕点，100g玉米粉加50g食用油，用手一起揉成团。

4.用保鲜膜盖住油皮和油酥面，醒半小时。

5.现在绿豆蒸熟了。如果家里有料理机，直接加50g糖，调成糊状。如果没有，就把绿豆装在布袋里，用擀面杖擀成泥。

6.面团也放松了。将所有油皮和油酥面团搓成长条，切成相等的小份。取出油皮卷成牛舌形状，上下对折，卷成圆形，放入面点，卷成圆形。

7.我们还把绿豆沙揉成长条切成小块，揉成一团，裹在刚擀好的面团里，像包子一样合上。虎口向下，压成饼状。

8.然后我们预热烤箱五分钟，把火调到180度，烤20分钟。

或者可以用电饼铛。先将电饼铛预热，刷上油，然后放入饼中，烤至两面金黄。炖一会儿就出锅了。

以上是我的回答。如果您有任何意见或建议，请给我留言。

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