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1.蘑菇是一种腐生真菌，是一种非常优质的蔬菜。在遮光性好的阴凉处栽培蘑菇，更有利于蘑菇的生长。阴凉是指温度没有那么高，相对湿度比较大。蘑菇的菌丝生长温度一般在4~32度范围内，但最适宜的温度是20~25度。温度低于15度，菌丝生长缓慢。因为蘑菇没有绿叶，不需要光合作用，所以其营养主要来源于培养基中的营养物质，包括碳、氮和无机盐，这些都是蘑菇生长的主要营养物质。更好的种植可以创造很多好处。

2、萝卜苗，萝卜苗营养丰富，食用价值高。萝卜苗主要含有水和蛋白质、碳水化合物、铁、磷、钙、胡萝卜素、维生素等。萝卜苗适应性强。因为萝卜苗不需要长成大萝卜，主要食用部分是整个萝卜苗。当它们在不太密集的阴凉处种植时，散射光足以使萝卜幼苗生长得非常好。给种萝卜苗的土施土肥，可以长得很好，期间不用追肥，不用喷药。萝卜种子发芽长出几片叶子后，就可以拉出来当蔬菜每天吃了。这不是纯绿色蔬菜吗？还有就是简单的种植。土壤湿度约为85%。直接撒在土里，然后用抓钩来回犁几下。然后，你可以用脚把它压平，保持土壤湿润，过两天它就会发芽出苗。两周后，它会长得很好。

3.葱和葱都是凉性作物，既不耐阴，也不喜强光。他们不适合炎热的天气。果园三年内可间作，果树中间可间作两行。大葱植株矮小，不与果树争夺阳光，延缓果树生长。尤其是南北向种植的果树更适合种植葱。

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