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鲍鱼是很多人的最爱。吃了这样的食材，对人体各个层面都没有影响。但是，吃鲍鱼的时候，都是讲究具体方法的。很多人不关注这个。那样吃不容易对人体有太大帮助，尤其是男人随便吃鲍鱼。生鲍鱼呢？生吃鲍鱼也有一些做法。

生鲍鱼的做法：

红烧鲍鱼

原料：鲍鱼8只、鸡肉0.5只、扇贝适量、香肠适量、糖、葱、姜、水淀粉。

做事的方式

1.将八个干鲍鱼浸泡在冷水中48小时。中间不停的给鱼缸换水。泡好后清洗干净(有类似沙嘴的区域要去掉)。

2.放入开水中，加盖焖一夜。然后拿个砂锅放一整只鲍鱼和鸡肉或者焯水。如果不怕不方便，可以先煮老母鸡汤再做。我很懒。一大块猪皮(先焯一下)。

3.拿一把扇贝和一些火腿片。放入适量糖、姜、姜的葱白加一定量的水，煮沸后转文火。关火五个小时。一次放一定量的水。中间不要放水。不然鲍鱼汁不会浓。没必要放盐。扇贝本身有咸味。煮的时候咸味就出来了。

4.熄火后，捞起除鲍鱼外的原料残渣。把鲍鱼放在砂锅里一个晚上(砂锅是保温的，所以一定要砂锅制作)。

5.加入香油，第二天再煮两个小时(如果你的瑶柱不够咸，可以自然加点盐)。不慌就关火再炖。

6.等第三天，再拍煮十几分钟，然后关火。重复几天后，很难认为鲍鱼味道鲜美。吃的时候把水淀粉和水淀粉的汁倒在上面。

掌握了要求鲍鱼的做法后，在制作生鲍鱼时，要注意鲍鱼各个方向的解。这种食物不好解决，我们吃的时候口感不会很好。另外，制作出来的鲍鱼微量元素也会发生变化，这都是做生鲍鱼要了解的。

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