龙牙菜是白菜吗图片(龙牙菜是白菜吗还是红菜)
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江蓠不是大白菜,但江蓠是多年生草本植物,高1米。全株长白毛,根茎短,有一个或数个根芽,开花结果期为5-12月。然而,大白菜是十字花科的二年生草本植物,高度为60厘米。全株无毛,基生叶多。它五月开花,六月结果。
龙须菜,又名龙芽草、槐米,俗称槐米芽,刺老包和鸟不留名,主要分布在安徽、四川、云南、贵州、湖南等省的长江流域。龙须菜幼叶含有22种微量元素,其中钙、锰、铁、钛、镍、铜、钴、锗等人体必需的矿物质含量高于人参,尤其是锗的含量是人参的3.6倍。生于贫瘠的山坡、森林、草地、路旁、水边。食用,沸水焯1分钟,冷水泡2~4小时,炒,蘸酱或做汤。
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