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馄饨馄饨在早点市场随处可见。不过三种馄饨好像都是灌汤的。为什么有三个名字？馄饨和馄饨有什么区别吗？馄饨和馄饨有什么区别？我们小编就和大家一起了解一下馄饨馄饨，看看馄饨馄饨和馄饨有什么区别。馄饨和馄饨有什么区别？

馄饨和馄饨有区别吗？

想知道馄饨和馄饨的区别，首先要了解馄饨和馄饨是什么，有什么样的历史，然后再对比，看看有什么区别。

馄饨

馄饨又称扁食，是两广传统小吃之一，属于粤菜。与北方的“馄饨”不同，最初被归类为饼。之所以叫馄饨，是因为馄饨在粤语中的发音与馄饨相近。经过多年的发展，馄饨有了自己独特的风格，外皮和里面的馅都和馄饨不一样。一般大小以“一口吞下”为准。按照老广记的标准，一个标准碗的馄饨数量是6到8个。

馄饨，广西和广东小吃中的一种馄饨，起源于北方的“馄饨”，最初被归类为糕点。传入南方时，由于“馄饨”和“馄饨”的粤语发音相近，又有“一口一口”的意思，南方人逐渐称之为“馄饨”，福建等地区则称之为扁食。后来经过长期发展，南方的“馄饨”有了自己独立的风格，与北方的馄饨不同。馄饨类似于四川人叫的“手手”和福建人叫的“卞氏”，只是用料和形状略有不同。云吞面用云吞和鸡蛋面烹制而成，是正宗的广东小吃之一。

馄饨

馄饨(汉语拼音：hn tn或hn tun，粤语：WN3TN1，音同“馄饨”；东部方言：hn dn；英文名：wonton)是中国传统民间面食之一。它以细面条为馅，通常煮熟后配汤食用。起源于中国北方。西汉杨雄的书《方言》中提到“饼名曰屯”。馄饨是饼的一种，区别是里面有馅，煮熟后吃；如果放在汤里煮，就叫“汤饼”。在中国古代，人们认为它是一种密封的包子，没有七感，所以叫“馄饨”。按照中国的构词规则，后来被称为“馄饨”。这个时候，馄饨和饺子已经没有区别了。

几千年来，饺子没有明显变化，馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。从唐代开始，正式区分馄饨和饺子的名称。

双臂交叉于胸前

手抄是四川馄饨的乱象。为什么在四川叫手抄，有两种说法：一是因为薄，好做，所以在手抄之前就已经做好上桌了。还有一种说法是，看起来像一个人抓住两只手：做馄饨的最后一道工序是把面团的两头抄到中间，粘紧。这看起来像是冬天人们把双手抱在怀里避寒的形象，所以叫“抓手”。

馄饨和馄饨有什么区别？

看了馄饨馄饨的介绍，三者历史进程不同，真的不一样。馄饨和馄饨有什么区别？馄饨，广西和广东小吃中的一种馄饨，起源于北方的“馄饨”，最初被归类为糕点。传入南方时，由于“馄饨”和“馄饨”的粤语发音相近，又有“一口一口”的意思，南方人逐渐称之为“馄饨”，福建等地区则称之为扁食。

后来经过长期发展，南方的“馄饨”有了自己独立的风格，与北方的馄饨不同。馄饨类似于四川人叫的“手手”和福建人叫的“卞氏”，只是用料和形状略有不同。

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