求一个章鱼足做法越简单越好(章鱼足最简单的做法)
大家好,关于求一个章鱼足做法越简单越好很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于章鱼足最简单的做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
章鱼足宝宝做法
食材:小黄瓜一条,红甜椒半颗,黄甜椒半颗,蒜头两颗,章鱼足两条
做法
1、煮一锅水倒入米酒,转小火,将章鱼脚洗干净后放到锅里泡5-10分钟小黄瓜切片、蒜头切末、红黄甜椒切片备好
2、红黄甜椒过热水微烫(此可以不烫也没关系)备一锅冰块,闷好的章鱼脚和甜椒都泡入水中,放入到章鱼不烫手
3、烫好的章鱼脚和其他材料放到干净的锅子中,再倒入调味料拌匀就完成啦
大章鱼爪做法
大章鱼爪的做法如下
章鱼500g,韭菜100g
辅料
油10ml,盐3g,生抽5ml,姜5g,香油5ml
做法
1
章鱼放水中搓洗,洗掉八爪鱼表面的粘液
2
剪开头部,去除内脏和脏东西
3
撕去章鱼的皮
4
清理好的章鱼切段
5
锅中水开后,关火,将章鱼下锅焯10秒钟
6
立刻捞出沥干水,姜切末
7
韭菜清洗干净后切段
8
锅中放油,油热后,将姜末下锅爆香
9
将章鱼下锅翻炒几秒,加入生抽和盐
10
最后放入韭菜段,翻炒几下即可关火,滴香油出盘。
章鱼足最简单的做法
材料
"章鱼150g","小黄瓜1/2根","白醋2tbsp","薄盐酱油1/2tbsp","味霖1tbp","糖适量","盐适量","绿芥末适量",
做法
step1
1:章鱼以盐巴搓揉全身洗净去掉黏液,头部划开清除内脏及眼睛。
step2
2:煮热水先烫章鱼。章鱼脚先入热水来回几次,再将整只章鱼丢入,别让水滚以免章鱼外熟内生,待章鱼变红色后捞起泡冷开水。
step3
3:小黄瓜洗净后切成四等份,去掉中间芯部位,切成大丁,加入少许盐稍醃渍。
step4
4:酱料混合均匀。
step5
5:再将切块的章鱼及沥干水分的小黄瓜放入搅拌均匀,也可加入少许海带芽增加风味
章鱼足的家常做法
食材:章鱼足220克,青椒1个,洋葱1个,盐适量,料酒1勺,淀粉12克,蛋清1个,蚝油1勺,花椒6粒,醋1勺,白糖8克,豆瓣酱适量。
做法:
1.青椒、洋葱洗净后切片。
2.大章鱼足洗净后切成薄片。
3.章鱼足加入适量盐、料酒、淀粉、蛋清、蚝油,抓匀,腌制十五分钟。
4.锅中放油,小火炒香花椒。
5.加入蒜片、姜片,炒香,改大火。
6.加入青椒、洋葱、红辣椒段,大火翻炒。
7.调入适量的盐、醋、白糖,大火翻炒均匀。
8.加入腌好的章鱼足。
9.调入适量的豆瓣酱。
10.大火翻炒均匀出锅。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的求一个章鱼足做法越简单越好和章鱼足最简单的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!