沙棘果怎么泡酒(沙棘果干泡酒的制作方法)
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简介:沙棘果怎么泡酒?首先选择成熟的沙棘果,去除杂质,然后放入机器中粉碎。注意不要一下子堆积太多,尽量不要把籽压碎,否则会影响沙棘果酒的质地,导致杂质过多。2果肉放入容器后,加入人工酵母,搅拌均匀。3等待发酵,发酵温度控制在18-23,发酵过程…
问:沙棘果怎么泡酒?选择的答案:
1.首先挑选成熟的沙棘果,去除杂质,然后放入机器中粉碎。注意不要一下子堆积太多,尽量不要把籽压碎,否则会影响沙棘果酒的质地,导致杂质过多。
2.果肉放入容器后,加入人工酵母,搅拌均匀。
3.等待发酵,发酵温度控制在18-23,发酵过程中一定要密封,否则很可能会变质。
4.发酵后提取澄清的上层酒,因为上层沙棘原酒含有沙棘油,可能会影响沙棘酒的质量和纯度,过滤后你可以得到更好的沙棘酒。
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