排骨萝卜汤的功效(排骨萝卜汤窍门),本文通过数据整理汇集了排骨萝卜汤的功效(排骨萝卜汤窍门)相关信息，下面一起看看。

食材种类很多，不能随便选。很多人随便选，对身心健康伤害很大。不同的食材有不同的微量元素，我们在选择之前需要很好的掌握。排骨炖萝卜怎么样？

许多人喜欢吃排骨炖萝卜。排骨富含蛋白质，那个萝卜里有很多维生素。所以对它们的挑选可以安心进行，不容易危害健康。

排骨炖萝卜：

原料：鸡排1000克，萝卜500克，排骨调料包100克，葱100克，姜100克，白胡椒30克，盐20克，香草50克，平菇200克，味精20克。

练习：

1.将鸡排剁成小块，用开水焯一下，捞起，用冷水洗净，再次放入开水锅中，放入葱、姜、米酒、花椒粉，小火煮五分钟，至排骨皮变白；

2.将萝卜去皮，切成条状，放入沸水中焯一下，去掉生味。

3.将锅内煮好的骨汤再次煮沸，将钱放入排骨、平菇中，炖至香气四溢；

4.加入萝卜、盐、浓缩鸡汁、米酒、1香油、白胡椒粉，和萝卜一起搅拌入味；

5.炖至熟，撒上葱花和香草末，搅拌，即可食用。

小贴士：

1.萝卜的辣味重。可以先将萝卜放入沸水中焯一下，捞出沥干水分后放入锅中煮，这样可以去除萝卜的辣味。

2.可以用新鲜的猪骨代替排骨，煮出来的汤会醇厚、绵软、营养丰富。

3.胡萝卜和萝卜不适合一起煮，否则会破坏萝卜中的营养成分。

4.萝卜性寒，脾胃虚寒者不宜食用。另外，服用人参滋补品时，应忌食萝卜。

5.为了保证汁的新鲜，一定要把排骨烧到血沫变浓；如果口味重，可以做自己喜欢的蘸酱。

根据上面的详细介绍，排骨炖萝卜的做法都是非常好掌握的，煮的时候都可以按照上面的方法进行。但要注意的是，做得这么好吃，熟的程度要把握好，吃了就不容易对健康造成什么危害。

更多排骨萝卜汤的功效(排骨萝卜汤窍门)相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！