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日常生活中有很多好吃的。在选择一些好吃的食物时，首先要掌握食材，这样才能清楚的明白，吃的时候，对人体是没有危害的。鲍鱼焖鸡是很多人的最爱，我们吃的时候，都可以安心的进行。这些食材含有较多的蛋白质，食用后非常容易消化吸收。鲍鱼焖鸡的做法怎么样？下面详细解释一下。

鲍鱼焖鸡：

原料：三黄鸡一整只，葱，土豆，姜，蒜，鲍鱼汁。

做事的方式

1.将鸡肉、土豆、洋葱切碎，准备好姜蒜末。

2.起油锅，炒香葱和姜，将鸡肉放入锅中。

3.待炸的鸡皮有点变黄，再放入土豆和小葱一起搅拌均匀。

4.加入适量鲍鱼汁，加入适量水煮沸，用中火煨15分钟。

5.煮好后，用火收集湿汁。

6.味道不同寻常的鲍鱼汁焖鸡在锅里。很好吃。

练习2:

原料：瘦肉鸡1只，小肌肉1块，鲍鱼6只，金华火腿2片，平菇8个，干贝2-3个，枸杞1把，盐适量，酿酒适量。

做事的方式

1.鸡肉和猪肉瘦肉洗净，焯去血水，捞出。将冬菇和枸杞洗净。

2.石锅大火烧开后，学会放下一整只鸡和瘦猪肉、鲍鱼、切片金华火腿、干贝、平菇、枸杞子放入火锅。

3.盖上大火烧开，小火炖3小时。

4.最后，盐水调味完成。

知道了鲍鱼焖鸡的做法后，我们都可以按照上面的步骤来做鲍鱼焖鸡了。但是，在做鲍鱼扒鸡之前，我们需要提前准备食物。在选购食物时，一定要根据以上原料提前做好准备，这样才能顺利做出鲍鱼扒鸡。

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