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深秋进补多给孩子喝这汤，滋补又养人，增强抗病力身体棒，别错过

“一场秋雨一场凉”，进入十月后， 武汉这段时间一直都在下雨，气温骤然下降，气温变化大人体的免疫力很容易下降， 作为负责全家饮食的我来说，此刻有责任保护好家人的健康。尤其是家里有孩子，营养一定要跟上。 秋天是适合进补的季节，也是干燥的季节，我常会煲汤给家人喝， 喝汤不仅能帮助人们补充营养和水分，而且消化易吸收，能增强人体免疫力， 驱寒暖身预防感冒。

众所周知，鸡汤是一道非常滋补的汤品， 既能为人体补充能量，滋补强身，还可以提高人体的免疫力，预防感冒；还能帮助滋润人体肌肤，使人体肌肤变得细嫩有光泽。最近天气突变，孩子都有些感冒， 总在打喷嚏，今天赶紧买了只土鸡回来给家人煲汤喝，鸡汤不仅味道鲜美，还能缓解感冒症状，我家每周都会做。

今天煲煮鸡汤时， 我加入了些香菇和粉丝。香菇的营养极其丰富， 有着“菇中之王”的美誉，是一种高蛋白、低脂肪的食材。 香菇香气沁脾，味道鲜美，和土鸡放在一起简单炖一下就特别鲜美， 再加入1把粉丝，粉丝吸收了鸡汤的鲜美汤汁，非常爽滑Q弹，这样米饭都可以省了。 秋天吃肉不如喝汤，这汤滋补鲜美又易吸收，深秋进补多给孩子喝这汤，千万别太节省。 一起来看看这汤的具体做法吧。

【香菇粉丝土豆汤】

原料： 土鸡 半只 香菇 1小把 红薯粉丝 1 把 姜片 3片 胡椒粉 葱花 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入少许油，加入土鸡块进锅煸炒； 3. 煸炒至表面微微发黄时加入姜片继续翻炒两下； 4. 将炒好的土鸡块放入电炖锅中； 5. 加入泡好的香菇和香菇水； 6. 一次性加入足量的水； 7. 按下电炖锅炖鸡汤的功能键； 8. 还剩下三分钟时加入泡软的红薯粉丝进锅去煮； 9. 最后加入盐和胡椒粉调味即可；

10. 盛入钵中，撒入葱花。

小贴士：1. 我选用的是干香菇， 需要提前浸泡，直至香菇无硬芯； 2. 先用少许油煸炒一下土鸡块，煸炒干水分后加入姜片进锅继续翻炒两下； 3. 将炒过的土鸡和泡好的香菇放进电炖锅中，加入泡香菇的水，再补充适量的水； 4. 注意粉丝很容易软烂，只需最后三分钟加入， 再加入盐调味， 注意粉丝千万不要煮太久。

建议：深秋，有条件少喝牛羊肉汤多喝这汤，滋补润燥身体棒，老少皆宜

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