茶道礼仪中的寓意(茶道礼仪叩手礼)
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茶道礼仪中国有着悠久的茶文化历史,很多爱茶的人并不完全了解茶文化。今天我们就来介绍一个大家都很关心的话题:茶道礼仪。原内容如下:不懂礼貌,中国人最看重待人接物的礼仪。无论是主人还是客人,都应该知道以下喝茶的细节,这样才能营造更好的、平和的喝茶氛围。
主章节
1.茶席设计
茶具风格与茶室一致,花艺等装饰品要符合主旋律;小装饰尽量与茶席融为一体或与主泡器相呼应。
避免篡夺主人的角色。(上一篇茶座设计的文章已经整理好了)。
2.茶具清洗
茶具茶具外观一定要干净,杯子上不能有茶渍、杂质、指纹等异物附着。
切记广场、壶承、茶盘上不能有令人不快的水渍或茶渣。
3.避免碰别人的杯子。
不管是拿杯子还是奉茶,还是借别人自己的杯子。每个人都要一只手握住杯底的一个点,另一只手握住杯子的提手环或杯子的下半部。不要用手指触摸杯口。有条件的话,上茶的时候尽量用茶托。
4.请客,选茶,品茶。
主人在给客人泡茶之前,要拿出一些名茶放在茶盘里让客人挑选,以示主人对客人的尊重,同时让客人仔细欣赏茶叶的外观、色泽和干香味。
5.喝茶
将茶筒中的茶放入壶或杯中,你应该用竹或木茶匙取茶,而不是用手。如果没有茶匙,将茶筒向壶或杯处倾斜,轻轻摇动,使适量的茶叶落入壶或杯中。这是卫生文明的标志。
6.注意逆时针方向。
进行旋转注水、暖杯、烫锅等操作时双手旋转。一般用右手逆时针按,类似于打招呼的手势,意思是“来,来,来”表示欢迎。
反之,就变成了“走,走,走”的暗示。如果是左旋,就是顺时针。
7.注意顺时针方向。
一般茶主右手持壶或为客人倒茶,要从左到右顺时针倒茶,这样壶嘴或公平口就会向后为客人分茶,因为如果壶嘴从右到左逆时针方向为客人倒茶,壶嘴就像一把利剑一样不停地向前移动,就变成了一种攻击性的动作,大家都会坐立不安。
当然,如果你习惯左手拿锅,可以逆时针转。
8.分茶
所谓“高冲水,低倒茶”,强调的是茶不洒,每位客人的茶量要一致,以示茶刀公平平等,没有偏袒之意。
喝茶时,茶杯通常放在客人的右手前面。
9.茶都是恶霸。
倒茶时只能倒七分,寓意七分茶三分情。俗话说“满杯茶欺客”。茶满了不方便拿着杯子喝。
10.最后给自己加茶。
传统上最右边的茶是尾座,要适量倒茶。每次泡茶的时候,茶老板都要把尾巴清理干净。茶主要时刻关注每一道茶汤的变化,以便随时调整泡茶的要素,充分发挥茶汤的品质。
1.续茶
客人喝完一杯茶,到达“尾端”时,应尽快“续杯”。如果发现客人的杯子里有茶渣,要重新洗一遍或者换一个。
主人要熟悉茶制品的状况,如果茶汤有水的味道要及时换茶。
12.点心
提示:以上内容来源于本网站的整理和原创。今天为大家推荐的这篇文章的题目是:茶艺分几个步骤。下面继续深入介绍。在正式场合,品茶时不宜吃茶,否则会被视为对茶的不尊重。对于茶,我们不推荐口味较重的蜜饯奶茶。坚果零食比较合适。
深夜喝茶的时候,准备茶点。
13.安排座位。
为了配合有序的竞赛
如果客人需要更多的泡沫来帮助水壶储水,可以在需要储水的时候打开水壶的盖子示意,避免大声要水,会让客人感到尴尬。
15.放置茶壶。
摆放茶壶时,茶壶的壶嘴不能正对着别人,否则就是请人赶紧离开。
16.擦茶壶
有些茶主非常爱惜自己的壶。冲泡时,难免擦壶、蹭壶,这些都会影响客人品茶的注意力。
同样,品茶的时候,整理茶几,擦拭桌椅,也让人以为主人是去送客的。
来宾文章
1.工具
喝茶的服装要朴素大方,举止庄重得体。女性不要化暴露的浓妆,男性也要避免奇装异服和不整洁。
2.态度
一般喝茶都是坐姿端正,腿不要抖。高端茶会一般采用跪坐或盘腿而坐。
3.品茶
在泡茶之前,主人会把茶莲拿给你,让你品茶。这时,你要双手捧起茶莲,仔细观看干茶,简单点评一下,然后双手递给下一位客人。
4.闻到香味
主人洗完茶后,会给你一个有香味的杯子,或者一个公道的马克杯。你应该用双手轻轻地拿着它,并适当地评论它。
但注意靠近fair mug时不要说话,以免口水溅到fair mug上,影响其他客人的饮料。
5.上茶
闻完香,就可以正式喝茶了。当主人给你倒茶时,你应该有礼貌。不要大声说“谢谢”,而应该“敲一下手”表示感谢。
长辈给你倒茶时,用食指在桌上轻敲两下;平或晚辈给你倒茶时,只需用食指和中指在桌上轻敲两下。
6.上菜杯
拿起茶杯时,不要让茶杯与茶盘摩擦,不要让茶杯发出声音,轻拿轻放。拿杯子的姿势也很精致。用拇指和食指按住杯下的位置,中指按住杯底。
7.品茶
喝茶时,不能像喝酒一样一口“闷”,要三口慢慢喝。一品二饮三品。
品茶时不要皱眉头,否则主人会认为你不喜欢他们的茶。
8.送走客人
当你发现茶叶已经泡得很淡很无味,但主人还是没有换茶叶的时候。这是主持人的“秘密驱逐令”。可能是主人有事,也可能是提醒你该回家了。
通过我们的介绍,相信大家对茶道礼仪有了更深入的了解,香茶网的风也会不断更新。如果你喜欢,我们会记得收藏,顺便分享。
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