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1.配料：糯米粉、莜麦粉、米醋、辣椒、盐、食用油、酱油、细糖。

2.将糯米粉和莜麦粉混合均匀，将温水倒入面粉中搅拌均匀。

3.用手揉成面团，然后拉出大小均匀的小球，揉成圆形。

4.压成中间凹的小窝形状。锅里放清水，烧开，加盐、油、小窝，烧开。

5.煮2分钟后，所有浮动，并删除。

6.把调味汁拌成酱。

7.将酱料倒入小窝中，搅拌均匀。

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