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麻辣豆腐皮是一种美味的传统小吃。由于其丰富的营养和独特的味道，受到许多朋友的喜爱。但是怎么做麻辣豆腐皮呢？下面就让小编给大家介绍一下麻辣豆腐皮吧！

1.我们把买来的豆腐皮切成如图所示的小条，放在盘子里备用。

2.让我们把水烧开。水烧开后，将切好的豆腐皮放入水中，焯水，捞出，用冷水冲洗干净，放入准备好的篮子中，控干水分备用。

3.我们拿出一个盆，然后倒三勺红辣椒面，一勺盐，一点十三香，一点芝麻，一勺孜然粉，一点水，把它弄湿。

4.锅中烧开油，然后将香菜段、干辣椒、蒜片放入锅中炒香。

5.油热后，用漏勺将香菜、干辣椒和蒜片全部捞出，扔掉。把剩下的油倒在辣椒面上，搅拌均匀。

6.将豆腐皮倒入盆中，搅拌均匀，美味的麻辣豆腐皮就做好了。

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