很多小伙伴比较关心有哪些方便简单做的家常菜(简单方便的家常菜有哪些)，本文带大家一起看看有哪些方便简单做的家常菜(简单方便的家常菜有哪些)。

有什么简单方便的家常菜推荐一下？

感谢官方的邀请，家常菜给我们的印象，首先是简单，方便快捷，味道适合大众，其实做好一道美味的家常菜，还是需要下很大的功夫，在做菜注意以下几点，口味清淡不油腻，咸鲜适度，勾芡紧致，汤汁浓稠。

下面与大家分享一道简单易做又下饭的菜，首先我们需要准备豆腐一块，牛肉200克，蒜苗一把，泡姜10克，蒜10克，大葱丁10克，泡椒20克，豆瓣酱20克，刀口椒10克.10克小天鹅或10克火锅底料。

我先把卤水豆腐川烫一下，淋干水分，热锅凉油，下入牛肉馅翻炒，炒出干香时，放入泡姜，大葱丁，豆瓣酱，小天鹅和火锅底料，炒下红油时加入200克高汤，没有高汤放入清水也可以，下入豆腐进行烧制，烧制两分钟之后进行调味，老抽5克鸡精十克，味精五克，盐五克，糖五克，放点糖，能增加菜品的回甘味，带汁浓稠时放入刀口椒，轻轻的勾一层薄芡，让每一块豆腐均匀的挂上汁芡，把切好的蒜苗均匀的撒在豆腐上面，最后点两滴红油，这道完美的麻婆豆腐食用了，这道菜的特点是，麻辣鲜嫩，咸鲜适口，入口滚烫，色泽金黄红亮，汁芡均匀。

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