煮白萝卜怎么煮好吃窍门(煮熟的白萝卜怎么做好吃)
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这个问题,中国地大物博,有句老话叫“——”难调。所以我要介绍几个我自己喜欢的萝卜。我希望你喜欢它们。
1.冰糖萝卜(蜂蜜萝卜)
材料:一个萝卜和一些蜂蜜。
1.洗涤
2.薄片
3、从锅里倒两碗水。
4.加入萝卜,等水烧开,煮10分钟左右,关火。
5.将萝卜汁倒入碗中,等两种水30-40,加入蜂蜜或冰糖,即可饮用。
价值:可通气、止咳、消食等。
二、萝卜羊肉汤
配料:羊肉、萝卜、花椒、八角、秋叶、白芷、葱、姜。
1.羊肉用清水浸泡3-6小时,去血。
2.切块,一般3-5cm块。
3.焯2-3分钟去除腥味。
4、如果锅里又是清水,将煮好的羊肉块、料酒、料盒放入调料花椒、八角、秋叶、白芷、葱姜。
5.让嫩羊肉炖40分钟。
6.将萝卜切成2-3cm的块,放入汤中,大火开10分钟,文火开10分钟。
7、加盐,可以起锅了,不要放味精之类的。
价值:保暖,通风,驱寒等。
三、萝卜海鲜汤
配料:面粉、萝卜、辣椒、虾、花生。
1.将虾浸泡在温水中30分钟。沥干水分,放在一边。或者将鲜虾焯一下备用。
2.萝卜洗净,切成细丝,备用。
3.将花生切成丁备用。
4.往面粉里加水做成面条。
5.将娃娃菜洗净,切丝。
6.取锅,注入清水,倒入花生,水烧开,再倒入虾仁。煨5-7分钟,
7.加入胡椒粉、精盐、娃娃菜丝,烧开锅停火。
价值:滋补开胃,老少皆宜的汤。
所谓;“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季养生”。冬天喝萝卜汤是一件非常健康的事情。现在本站小编推荐适合家庭速成的美味汤汤!
萝卜丝鲫鱼汤
一、主材;鲜鲫鱼250-300克
第二,食材;白萝卜300克,姜葱20克,盐15克,熟猪油30克,料酒10克,味精10克。
第三,工艺流程;1.鲫鱼洗净,两边放刀备用。萝卜去皮切丝,刀换成丝备用。2.将萝卜丝放入水中焯一下,去除生水的腥味,捞出备用。锅中倒入猪油,翻炒萝卜丝,增加香味。3.锅内加入少许猪油,将鲫鱼两面煎至微黄,放入葱姜炒香,开水瓶加入750g开水。大火煮三分钟,然后倒入萝卜丝,再烧三分钟。
第四,蔬菜的特点;汤汁乳白,鲜美,嫩烂,入口即化!
五、注意事项;1.鲫鱼可以被摊主宰了带回家,两边刀不要太深。
2.萝卜丝切的越细越好。如果切刀做不到,你可以用刨子把它切成碎片。
3.水煮鲫鱼一定要水煮,这样汤会呈乳白色,冷水会凝固蛋白质,煮出来的汤不会白,增加了炖的时间。
4.喝汤时,注意不要让雨刺卡在喉咙里。
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