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萝卜是根菜吗？是的。

芜菁(芜菁甘蓝。)为十字花科芸苔属二年生草本植物，高100厘米。根肉质，有白色、黄色或红色的皮。

原产于地中海沿岸、阿富汗、巴基斯坦等国。主要食用部分是块根。它是一种蔬菜，可以用来做泡菜，也可以用来做饲料，在一些食物匮乏的地方会用来代替食物。芜菁适合土壤疏松、排水、灌溉、肥力相对充足的砂壤土。

芜菁是哪种蔬菜？芜菁也叫芜菁，十字花科，多年生草本植物。

根椭圆形，果肉白色或黄色，茎叶直立，高达1米，叶大，边缘有小毛刺，形似萝卜。

花直立，花瓣鲜黄色，果实长椭圆形、球形、棕黄色。

它是人们经常吃的一道受欢迎的菜。它很受人们的欢迎。它易于种植，产量高，质量好。

那么如何种植这样一种心爱的萝卜呢？接下来让我们互相了解一下。

1.土地选择和准备

萝卜是凉性作物，最适宜的生长温度是15到20度左右。

萝卜主要吃根，所以种萝卜的土壤要深，通风，最好是沙土，这样灌溉排水方便。

肥沃的土壤更适合萝卜生长。播种前要深耕，中间土层要通风。

2.播种育苗

芜菁需要先养，再移栽，9月份左右继续播种。

育苗时，要做好苗床，盖好基肥。

一亩苗床播种300g左右，苗距7cm左右。播种后要用稻草或专业遮阳网防晒保温。幼苗10天左右就会出苗，出苗后即可拔除。

出苗后要追肥一次，用农家肥稀释后再撒。

3.移植幼苗

大田移栽秧苗前，要深耕40cm左右，并浇好基肥。

移栽时，行距应为35厘米。注意秧苗要垂直埋在土里。放入细土后，要将幼苗稍微抬起，给萝卜根系足够的生长空间，以免影响根系的生长。

移栽后要经常给幼苗浇水。

移植的幼苗大约需要一周的时间才能恢复活力，正常生长。

4.浇水施肥

芜菁喜欢水和肥料，所以保持土壤湿润。天气干燥时，应该每天给它们浇一次水。

在苗期，很容易得到岬角。这时候就要在清晨撒草木灰或者喷洒杀虫剂。在固定苗期，即6片叶左右时，应进行追肥。氮肥和磷钾肥都是促进块根膨大生长的肥料，有物理条件的可以进行灌溉施肥。

同时要及时进行除草。

5.田疃管理

11月左右，萝卜根处于旺盛生长期。此时应进行多次追肥。在这种追肥之后，要进行浇水，以更好地促进根系的吸收。

并且注意根部的位置，经常用土覆盖根部，防止根部漏出来。漏出来的根会变绿，肉质变粗变老，品质变差。

6.收获和储存

12月份收割的时候，叶子变黄了，根漏出来的地方也变黄了，可以采摘了。像萝卜，越晚收获，根越老，纤维越多，甚至空心，影响品质。

收到货后可以存放在地窖里，温度0左右。

萝卜不仅是一种受欢迎的食物，而且还可以入药。根和叶是保护肺和强壮身体的好东西。

同时也不能和柿子一起吃，尤其是阳虚的，会进一步加重症状。

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