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日常生活中常见的菜肴种类很多，所有的菜肴都可以根据自己的喜好来制作。如果你吃了它们，你会非常喜欢它们。常见的家常菜小吃有哪些种类？家常菜的种类很多，从蔬菜水果到肉类都有。所以可以根据自己的口味选择家常菜，这样吃起来就很喜欢了。

家常菜炒菜是什么？下面详细介绍一下，督促大家对这种家常炒菜有所了解。这种菜富含微量元素，其蛋白质、维生素、体脂也是人体所需。

家常菜是什么：

咖喱酱煮豆腐——是一种非常简单的家常小吃

原料：豆腐2块，平菇几枝，花椒粉少量，细香葱一根，葱姜少许，咖喱酱一份(中辣)。

练习：

1.豆腐和平菇分别洗净，切丁。

2.锅中加入适量油，放入姜、葱、姜、蒜翻炒出香味。

3.加入豆腐，用炒勺背面轻轻推动煎一会儿。

4.加入平菇丁。

5.加入一块咖喱酱，轻轻翻炒至融化。

6.加入没过豆腐没多久的水，盖上盖子，煮3分钟。

7.汁粘稠时，撒少量胡椒粉和洋葱，关火。

家常青椒炒豆腐

原料：青椒、豆皮干、胡萝卜、五香粉、盐、油、鸡精。

练习：

1.青椒去蒂去籽，清理干净，切成小块放在盘中备用。

2.将干豆皮洗净，切成棱形片，放在盘中备用。

3.胡萝卜洗净，切成小块，姜蒜切成粉备用。

4、热锅加点油烧开，爆香葱和姜沫，放入胡萝卜片翻炒均匀。

5.倒入豆腐干片，翻炒均匀。加入少量冷水，小火炖一会儿。

6.加入盐和五香粉翻炒均匀。

7.倒入青椒片，翻炒均匀。

8.最后加入鸡精调味，起锅，装盘。

根据上面的详细介绍，我对家常菜炒菜里有什么非常了解，所以在做这类菜的时候可以选择以上所有的方式。但是要注意的是，我们吃这类菜的时候，也要适量，最好，这样才能消化吸收人体的营养，会有非常好的辅助作用。

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