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1.材料：排骨250克，豌豆100克，胡萝卜1根，香菜少许，调料适量。

2.做法：先把排骨炒至金黄色，和豌豆一起炒。将胡萝卜翻炒，加入适量的开水或汤，中火煨，最后加入调味料，在盘中放入一些香菜。

3、排骨炖豌豆胡萝卜是一道菜，主料是排骨。营养丰富。

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