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材料：面粉、六个鸡蛋、碱、盐、两袋牛奶、适量油。

制作油饼的糊化方法：

1.提前一天晚上，用大一点的盆打碎面粉脂肪。

2.倒入少量水泡几分钟，打入六个鸡蛋。

3.倒入两袋牛奶，搅拌均匀，加入面粉，揉成面团。

4.盖上盖子放在暖和的地方，油饼的和面步骤就完成了。

油饼的做法：

1.锅上烧点油，小盆里放点面粉，油温热了就倒入面粉里，做成油面和面团。揉好后分成三份，一份放盐，一份放蜂蜜。

2.将面条搓成长条状，每50g将下一剂揉成团，锅中倒入适量油。

3.把球捏扁，卷成小饼，用刀划两下。

4.在油锅里炸一下就可以吃了。

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